Degustationsnotizen
In der Nase ausgeprägt blumig mit Noten von Lindenblüten, im Hintergrund ein mineralisches Terroir, mit einer Spitze von Haselnuss. Im Gaumen frisch und süffig, mit anhaltender Säure, die ihm einen schönen lebhaften Charakter verleiht.
Gastronomisches Zusammenspiel
Passt ausgezeichnet zum Aperitif, zu Salaten mit Crevetten und Meeresfrüchten, Wurstwaren, Fischspeisen, Raclette, Fondue und Walliser Teller.