Der Fendant ist ein Wein aus einer Chasselas-Selektion. Diese Rebsorte hat im Wallis die für sie am besten geeigneten Böden und ein ideales Klima gefunden.
Degustationsnotizen
Helles Gelb mit leicht grauen und grünlichen Tönen. In der Nase blumiger Duft von Reben- und Lindenblüten, mineralisches Extrakt von Feuerstein und Silex. Im Gaumen mit lebhaftem Auftakt und einer sauren Spitze, die ihm Frische und Lebhaftigkeit verleiht. Ein feiner und leichter, fruchtiger, harmonischer und vollmundiger Wein.
Gastronomisches Zusammenspiel
Passt als Aperitifwein ideal zu Käsegerichten, zum Beispiel Raclette, oder zu hartem Alpkäse. Harmoniert gut mit zartfleischigen Fischen.
Goldmedaille
Medaillenjahrgang: 2022; wird geliefert, solange der Vorrat reicht. Die Medaille befindet sich nicht automatisch auf der Flasche.
Eine außergewöhnliche Cuvée in limitierter Auflage und exklusiv für Sie! Bei der Weinlese 2022 wollten wir angesichts der außergewöhnlichen Qualität der Ernte eine große Cuvée in limitierter Auflage kreieren; einen großen Rotwein, dessen Konzentration und Lagerfähigkeit bemerkenswert sein...
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