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Fendant Les Fleurs AOC Valais
15,90 CHF
Bruttopreis
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Der Fendant ist ein Wein aus einer Chasselas-Selektion. Diese Rebsorte hat im Wallis die für sie am besten geeigneten Böden und ein ideales Klima gefunden.
Degustationsnotizen
Helles Gelb mit leicht grauen und grünlichen Tönen. In der Nase blumiger Duft von Reben- und Lindenblüten, mineralisches Extrakt von Feuerstein und Silex. Im Gaumen mit lebhaftem Auftakt und einer sauren Spitze, die ihm Frische und Lebhaftigkeit verleiht. Ein feiner und leichter, fruchtiger, harmonischer und vollmundiger Wein.
Gastronomisches Zusammenspiel
Passt als Aperitifwein ideal zu Käsegerichten, zum Beispiel Raclette, oder zu hartem Alpkäse. Harmoniert gut mit zartfleischigen Fischen.
Technische Daten
- Accords gastronomiques
- Apéritif
Raclette/Fondue - Bezeichnung
- Fendant Les Fleurs, AOC Valais
- Rebsorte
- Chasselas
- Farbe
- Weiss
- Produktionsort
- Sierre
- Ausbau
- im Edelstahltank auf Feinhefe
- Alkoholgehalt
- 12% vol.
- Ausschanktemperatur
- 8° bis 10° C
