Cornalin Soleil d'Or
Imesch

Cornalin Soleil d'Or AOC Wallis

CHF 23.00
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Intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere, Schwarzkirsche und roten Früchten, mit feinen Tanninen und ausgeprägter Säure. Passt gut zu gegrilltem Fleisch, Geflügel und Hartkäse.
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Cornalin Soleil d'Or AOC Wallis

Der Cornalin ist ein reines Walliser Produkt. Es sind keine nahen oder fernen Verwandten bekannt. Er ist schwierig anzubauen, belegt die besten Böden und wird während der gesamten Saison sorgfältig gepflegt. Aber die Schönheit dieses Weins rechtfertigt einen zusätzlichen Aufwand.

Verkostung
Tiefe, rote Farbe mit violetten Reflexen. Dieser Wein verströmt sofort eine Fülle fruchtiger Aromen: Schwarze Johannisbeere, schwarze Kirsche, Brombeere, Erdbeere und Himbeere teilen sich die aromatische Intensität. Am Gaumen sind die Tannine noch dezent und die Säure ist deutlich ausgeprägt. Ein Wein, der in 2 oder 3 Jahren seine volle Reife erreichen wird.

Kulinarische Harmonien
Gegrilltes Fleisch, Geflügel, Hartkäse

Technisches Datenblatt

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