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Oeil-de-Perdrix AOC Valais
16,00 CHF
TTC
05.01159
Vin issu du Pinot Noir, originaire de Bourgogne. Cépage de 1ère époque.
Dégustation
Au nez, on distingue d'abord des fragrances de sureau. Très rapidement une subtile odeur de framboise associée à celle de la fraise envahit les narines. Ces nuances aromatiques se poursuivent en bouche jusqu'en finale qui est étonnamment longue. Son acidité marquée lui confère vivacité et fraîcheur. On en redemande!
Accords gastronomiques
Champignons à la crème, côtes de veau à la crème, ris de veau, viande froide, poulet grillé, pintade, lapin, cuisine estivale, fromages bleus.
05.01159
Fiche technique
- Appellation
- Oeil-de-Perdrix AOC Valais
- Cépage
- Pinot Noir
- Couleur
- Vin Rosé
- Lieu de production
- Léger, pierreux, calcaire
- Teneur en alcool
- 13% vol.
- Temps de garde
- 2 à 3 ans
- Température de service
- 8° à 10°C
- Sulfites
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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