Vin issu du Pinot Noir, originaire de Bourgogne. Cépage de 1ère époque.
Dégustation
Au nez, on distingue d'abord des fragrances de sureau. Très rapidement une subtile odeur de framboise associée à celle de la fraise envahit les narines. Ces nuances aromatiques se poursuivent en bouche jusqu'en finale qui est étonnamment longue. Son acidité marquée lui confère vivacité et fraîcheur. On en redemande!
Accords gastronomiques
Champignons à la crème, côtes de veau à la crème, ris de veau, viande froide, poulet grillé, pintade, lapin, cuisine estivale, fromages bleus.
Lancée en 1959, la gamme Hurlevent offre 20 crus qui font honneur à la diversité des cépages et des spécialités valaisannes. Le Muscat est un cépage aromatique d'exception, connu pour son intensité olfactive et sa richesse gustative. Cultivé depuis des siècles, il est apprécié dans le monde...
Découvrez le Dahu Rosé, un trésor élaboré en Valais où la rondeur et le caractère fruité s'entremêlent pour créer une symphonie de saveurs. Le Dahu Rosé capture l'essence estivale des vignobles suisses, offrant une expérience gustative à la fois rafraîchissante et envoûtante. Idéal pour...
Laissez-vous séduire par le Tourmentin, un vin rouge d’exception né au cœur des vignobles ensoleillés du Valais. Symbole d’authenticité et de savoir-faire, ce vin reflète parfaitement le terroir unique qui lui donne vie. Élaboré avec soin par la Famille Rouvinez, il allie tradition et modernité...
Le Nez Noir Rouge du Domaine Rouvinez est un vin rouge complexe et structuré, caractérisé par une belle intensité aromatique. Ce vin allie des arômes de fruits noirs, comme la cerise et la mûre, à des nuances épicées et boisées, créant une expérience gustative riche et équilibrée.
