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Pinot Noir Les Fleurs AOC Valais
18,00 CHF
Bruttopreis
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Diese aus dem Burgund stammende Rebsorte hat im Mittelwallis und besonders in der Gegend von Sierre kalkhaltige Böden und ein Klima gefunden, die es ihr erlauben, ihre erstaunlichen strukturellen und aromatischen Qualitäten mit unvergleichlicher Finesse zu entwickeln.
Degustationsnotizen
Klares Rubinrot mit schwarzbläulichen Reflexen. In der Nase Noten von Kirsche und sehr reifen Himbeeren, leicht rauchig. Edel und kräftig im Gaumen. Entwickelt mit zunehmender Reife der Tannine sukzessive den Geschmack von schwarzen Johannisbeeren und Veilchen.
Gastronomisches Zusammenspiel
Passt wunderbar zu den meisten roten und weissen Fleischsorten, besonders zu gebratenem Fleisch. Harmoniert auch vorzüglich mit Hart- und Halbhartkäse.
Technische Daten
- Accords gastronomiques
- Fromage à pâte molle
Grillades
Viandes blanches
Viandes rouges - Bezeichnung
- Pinot Noir Les Fleurs, AOC Valais
- Rebsorte
- Pinot Noir
- Farbe
- Rot
- Produktionsort
- Parchets sélectionnés
- Ausbau
- im Edelstahltank
- Alkoholgehalt
- 12.5% vol.
- Lagerdauer
- 3 bis 6 Jahre
- Ausschanktemperatur
- 13° bis 14° C
- Sulfites
- Contient des sulfites
