Dôle Les Fleurs
Rouvinez

Dôle Les Fleurs AOC Wallis

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Die Dôle ist eine typisch walliserische Assemblage, die die Frische des Gamay mit der Kraft des Pinot Noir verbindet. Ausgewogen und elegant, besticht sie durch ihre Aromen von Kirsche und Pflaume. Ideal zu Geflügel, rotem Fleisch oder Weichkäse.
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Dôle Les Fleurs AOC Wallis

Die Dôle ist ein typischer Walliser Wein und, entgegen einer weit verbreiteten Meinung, keine Rebsorte, sondern das Ergebnis einer harmonischen Mischung aus Pinot, Gamay und anderen Walliser Rotweinspezialitäten.

Verkostung
Ein Kleid in kräftigem Himbeerrot, fruchtige Noten von Kirsche und Pflaume dominieren diesen Wein. Die Frische des Gamay harmoniert wunderbar mit der vollmundigen Kraft des Pinot Noir. Das Ganze ist ausgewogen, rassig und mit einer angenehmen Säure.

Kulinarische Harmonien
Er passt gut zu Geflügel und rotem Fleisch, insbesondere zu Rindfleisch; er wird auch zu Weichkäse geschätzt.

Technisches Datenblatt

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