Pinot noir Colline de Géronde AOC Valais
Pinot Noir Colline de Géronde - Vin certifié bio
La terre de la colline de Géronde, avec son sol riche et graveleux, a conquis ce cépage d'origine bourguignonne qu'est le pinot noir.
Dégustation
Robe d’une forte intensité colorée de pourpre. Ce pinot noir révèle au nez de subtiles fragrances de pruneau délicatement enrobés de notes fumées. Une forte concentration, une structure tannique très présente donnent à ce vin une harmonie et une richesse hors du commun. Un très grand vin promis à quelques belles années de garde.
Accords gastronomiques
Accompagne à merveille la plupart des viandes rouges et blanches, particulièrement les viandes rôties; il s'associe volontiers aux fromages à pâte dure et mi-dure.
Médaille d'argent
Millésime médaillé: 2022; livré dans la mesure des stocks disponibles. La médaille n'est pas automatiquement présente sur la bouteille.
Fiche technique
- Accords gastronomiques
- Fromage à pâte molle
Grillades
Viandes blanches
Viandes roties - Appellation
- Colline de Géronde, AOC Valais
- Cépage
- Pinot Noir
- Couleur
- Vin Rouge
- Lieu de production
- Domaine Colline de Géronde, Sierre
- Vinification
- en foudre de chêne
- Teneur en alcool
- 12.5% vol.
- Temps de garde
- 3 à 6 ans
- Température de service
- 13° à 14° C
- Sulfites
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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