Petite Arvine Fully Les Seilles AOC Valais

La petite Arvine, d'origine valaisanne, a établi ses premières racines dans la région de Fully. Elle se hisse parmi les plus prestigieux vins blancs des grands terroirs européens. Deux des domaines Rouvinez sont plantés en Petite Arvine. Ils se situent à l'opposé de notre canton viticole et présentent une géologie très différente. C'est une chance unique de comparer un même cépage sur deux terroirs bien différents mais travaillés et vinifiés par une même équipe. (Domaine Château Lichten et Domaine Les Seilles).

Dégustation
Robe cristalline aux reflets jaunes clairs. Nez de fleur de glycine associé à une subtile touche d'agrumes. En bouche, une attaque vive, un équilibre parfait, du gras, de la puissance, une fraîcheur de fruits frais et une finale longue et harmonieuse.

Accords gastronomiques
Les crustacés, les coquillages, les poissons de mer, les fromages à pâte dure ainsi que tout simplement en apéritif.