Degustationsnotizen
Meisterhaftes, ungefiltertes Bier aus Hopfen mit Zitrusfrucht-Profil. Die Zugabe von Weizen verleiht ihm Frische und Leichtigkeit. L’Echappée ist ein reines, kompromissloses Bier, das weder Aromastoffe noch Zuckerzusätze enthält. Es verdankt seinen einzigartigen Geschmack einer doppelten Gärung mit Hefen, deren Geheimnis nur seine Schöpfer kennen. L’Echappée zeichnet sich durch einen feinen Schaum und aromatische Noten aus.

Gastronomisches Zusammenspiel
L’Echappée ist die perfekte Antwort auf den grossen Durst. Es eignet sich aber auch generell als Begleitung für alle Gerichte, die sich eher schwierig mit einem Wein kombinieren lassen, wie beispielsweise für Artischocken und Rhabarber, oder für alle noch konfliktreicheren Gerichte wie Zwiebel-Konfekt, Chutneys, Trockenfrüchte oder karamellisierte und geröstete Aromen.