Degustationsnotiz
Zu Ehren des 150. Jubiläums von Charles Bonvin kreiert. Pro Jahrgang beschränkte Produktion von 1858 Flaschen und 150 Magnums. Tiefe, dichte Farbe mit fast schwarzem Schimmer; fruchtig, Kirschendüfte, dezente Holznoten; vollmundiger, fleischiger Cru, schöner Gerbstoff; ein bereits harmonischer Wein mit grossem Potenzial
Kulinarischer Einklang
Fleisch, Côte de Boeuf, Chateaubriand, Lammracks, Wild, allerlei Käse