Im Wallis seit 1870 verzeichnet, wird der Fendant aus einer Selektion von Chasselas-Reben gekeltert. Es handelt sich um ein frühreifes Gewächs der ersten Epoche.
Degustationsnotizen
Der Wein offenbart sich auf Anhieb mit dem für die Rebsorte typischen blumigen Bukett, das an Lindenblüten und weisse Blumen erinnert. Diese Aromen verbinden sich hinreissend und vornehm mit einem mineralischen Terroir. Ein trockener, ausgewogener, frischer und lebhafter Wein.
Gastronomisches Zusammenspiel
Passt hervorragend zum Aperitif, zu Blätterteiggebäck, Fischsuppe, Crevetten- und Meeresfruchtsalat, Wurstwaren und Käsesgerichten wie Fondue oder Raclette. Eignet sich ebenfalls gut als Begleitung zu geräuchertem und rohem Fleisch, weissem Fleisch und Alpkäse.
Erwecken Sie Ihre Sinne mit dem Dahu Blanc, dem fruchtig-frischen Schatz, der im Wallis hergestellt wird. Dieser moderne Weißwein fängt die Essenz der sonnigen Weinberge der Region ein und bietet ein Geschmackserlebnis, das Leichtigkeit und Lebendigkeit verkörpert. Sein aromatisches Profil, das...
Die 1959 eingeführte Hurlevent-Linie bietet 20 Crus, die der Vielfalt der Walliser Rebsorten und Spezialitäten alle Ehre machen. Der Johannisberg ist ein frischer, leichter und leicht zu trinkender Wein, ideal, um ihn mit leichten Gerichten oder geselligen Momenten zu kombinieren. Hauptsächlich...
