Degustationsnotizen
Meisterhaftes, ungefiltertes Bier aus Hopfen mit Zitrusfrucht-Profil. Die Zugabe von Weizen verleiht ihm Frische und Leichtigkeit. L’Echappée ist ein reines, kompromissloses Bier, das weder Aromastoffe noch Zuckerzusätze enthält. Es verdankt seinen einzigartigen Geschmack einer doppelten Gärung mit Hefen, deren Geheimnis nur seine Schöpfer kennen. L’Echappée zeichnet sich durch einen feinen Schaum und aromatische Noten aus.
Gastronomisches Zusammenspiel
L’Echappée ist die perfekte Antwort auf den grossen Durst. Es eignet sich aber auch generell als Begleitung für alle Gerichte, die sich eher schwierig mit einem Wein kombinieren lassen, wie beispielsweise für Artischocken und Rhabarber, oder für alle noch konfliktreicheren Gerichte wie Zwiebel-Konfekt, Chutneys, Trockenfrüchte oder karamellisierte und geröstete Aromen.
Die Collection F, das Glanzstück unserer Produktion, ist eine Auswahl von 11 Weinen aus den besten Weinbergen unserer Domaines. Die Syrah Collection F ist ein komplexer und raffinierter Wein, der perfekt für Liebhaber großer Walliser Rotweine geeignet ist. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten...
Die Reihe Favi (Verschmelzung von Favre-Vins) bietet eine Kollektion von Assemblageweinen. Die 2004 lancierte Marke verzeichnet einen anhaltenden Zuwachs und ist heute eines der Flaggschiffe des «Kleinen Hauses der Grossen Weine». Der Favi Rouge ist ein ausgewogener und eleganter Wein, das...
