Petite Arvine Château Lichten AOC Wallis

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Petite Arvine Château Lichten AOC Wallis

Die Petite Arvine ist eine authentisch einheimische und exklusive Rebsorte. Sie liefert einen der prächtigsten Weißweine Europas; körperreich, stark geprägt und mit bemerkenswerter Ausgewogenheit. Zwei der Rouvinez-Weingüter sind mit Petite Arvine bepflanzt. Sie liegen am entgegengesetzten Ende unseres Weinbaugebiets und weisen eine sehr unterschiedliche Geologie auf. Dies ist eine einzigartige Gelegenheit, dieselbe Rebsorte auf zwei sehr unterschiedlichen Terroirs zu vergleichen, die jedoch von demselben Team bearbeitet und vinifiziert werden (Château Lichten und Domaine des Seilles).

Verkostung
Hellgelbe Farbe mit leichten grünen Reflexen, die an die Farbe der Beeren erinnern; Aromen von Limette, rosa Grapefruit und Rhabarber. Eine ausgeprägte, aber nicht aggressive Säure verleiht ihm Lebendigkeit und Frische. Es ist ein trockener, fruchtiger Wein, bemerkenswert ausgewogen mit einem leicht salzigen Geschmack im Abgang und einer langen Aromenpersistenz.

Kulinarische Harmonien
Passt hervorragend zu Austern, Krusten- und Schalentieren, Seefisch, Fischterrinen und Geflügel in Sahnesauce.

Silbermedaille
Prämierter Jahrgang: 2022; Lieferung solange der Vorrat reicht. Die Medaille ist nicht automatisch auf der Flasche angebracht.

Technisches Datenblatt

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