Sauvignon Blanc Noble Contrée AOC Valais

Die aus dem Bordelais und dem Loire-Tal stammende weisse Sauvignon-Rebe hat an den Hängen des Rhonetals ideale Bedingungen für ihre Entfaltung gefunden. Sie ergibt hier frische, gut strukturierte Weine mit der für diese Rebsorte typischen vielfältigen und komplexen Aromenvielfalt.

Degustationsnotizen
Lebhaftes Gelb; delikater und fruchtiger Weisswein. Er besitzt Aromen von frischen Früchten wie Ananas und schwarzen Johannisbeeren, typische Aromen dieser Rebsorte. Am Gaumen ist er dank seiner markanten, aber nicht aggressiven Säure sehr frisch. Sechs Monaten im Barrique verleiht diesem Wein eine schöne Struktur, behält aber eine bewundernswerte Aromatik von frischen Früchten.
Ein lang anhaltender Abgang lädt zu einem weiteren Schluck dieses feinen und eleganten Weins ein.

Gastronomisches Zusammenspiel
Passt hervorragend als Begleitung zu Krustentieren, Meeresfrüchten und Fischterrinen.

Silbermedaille
Medaillenjahrgang: 2022; wird geliefert, solange der Vorrat reicht. Die Medaille befindet sich nicht automatisch auf der Flasche.