L’élégante est la nouvelle création de la famille Rouvinez en collaboration avec leurs amis de la brasserie {C} Curtius à liège en Belgique. Elle rejoint sa grande soeur L’É{c}happée.
Nez
Le malt d’orge est très présent au nez. Une bonne odeur de céréales.
Bouche
Un bon goût de céréales équilibré par la fraîcheur des houblons.
Une belle mousse blanche et persistante. Des bulles fines et denses. Une robe limpide. Servir avec une bonne épaisseur de mousse.