Fendant Hurlevent AOC Valais
Lancée en 1959, la gamme Hurlevent offre 20 crus qui font honneur à la diversité des cépages et des spécialités valaisannes.
Le Fendant est sans doute l’un des vins les plus emblématiques du Valais. Ce cépage blanc est cultivé principalement sur les coteaux ensoleillés de la région. C’est un vin qui incarne parfaitement le terroir valaisan, réputé pour sa simplicité, sa fraîcheur et son caractère.
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Au nez
Son nez est franc, composé de notes minérales et de fleur blanche (tilleul), et d'un parfum agrume, citron.
En bouche
L'attaque est souple et ronde. Les fruits frais et la pointe de carbonique lui amènent une belle fraîcheur. On ressent également en bouche une belle acidité, couplée à une finale saline persistante, qui en font un vin bien équilibré.