La Dame de Sion est un vin prestigieux des Fils de Charles Favre, qui porte le nom de Hanny Favre, surnommée « la Dame de Sion ». Ce vin incarne la passion, la tradition et l’héritage de cette grande figure du Valais viticole. Depuis sa création, La Dame de Sion est devenu un symbole de la cave et de son engagement envers la qualité.
Cultivé dans les vignobles exceptionnels de la région de Sion, ce vin rend hommage à un terroir unique, où chaque bouteille reflète la richesse et la profondeur de l’histoire viticole du Valais. La Dame de Sion est un hommage à la femme et à l’histoire qui ont façonné ce vin d'exception.
Au nez
Très frais et floral, il émane de ce vin une agréable senteur de fruits exotiques, agrumes et citron.
En bouche
En bouche, l'attaque est fraiche, avec une belle vivacité. Des notes de nectarine, d'agrumes et de pêche blanche, mêlées à un carbonique bien présent, rendent ce vin très équilibré. En finale, on retrouve une légère amertume et une bonne persistance.
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