Dégustation
Robe d’un rouge profond, brillance ; nez boisé, légèrement vanillé, notes à la fois fruitées et épicées ; en bouche, belle complexité ; vin tannique et structuré, riche et corsé, longue persistance, vin de garde
Accompagnement
Viandes rouges, filets d’agneau ou de bœuf, charbonnade, mets de chasse, fromages
Conservation
A ne pas consommer trop jeune, le vin doit « digérer » son passage dans les fûts de chêne, il atteint son apogée après 2 à 3 ans de bouteille.
La Collection F, joyau de notre production, regroupe une sélection de 8 crus provenant des meilleurs parchets de nos domaines. La Douceur Rouge de la Collection F est un vin élégant et raffiné, parfait pour les moments conviviaux ou pour accompagner des desserts légers. Sa douceur équilibrée et...
Laissez-vous séduire par le Tourmentin, un vin rouge d’exception né au cœur des vignobles ensoleillés du Valais. Symbole d’authenticité et de savoir-faire, ce vin reflète parfaitement le terroir unique qui lui donne vie. Élaboré avec soin par la Famille Rouvinez, il allie tradition et modernité...
La Trémaille est bien plus qu’un vin blanc : c’est l’expression du savoir-faire de la famille Rouvinez et d’un terroir d’exception. Ce vin est élaboré avec une attention minutieuse, alliant sélection rigoureuse des cépages et techniques modernes de vinification pour garantir une qualité...
