Pinot Noir Collector 150 ans

Die Caves Orsat werden 150 Jahre alt! Um dieses Jubiläum würdig und dauerhaft zu begehen, haben wir diesen Pinot Noir, eine Rebsorte aus Bourgogne, in limitierter Menge kreiert, dessen Lesegut von den Parzellen unserer Winzer stammt.

Degustationsnotizen
Helle, schillernd-rote Farbe. In der Nase verbinden sich zart würzige Noten subtil mit Düften von roten Beeren. Im Gaumen zeigt der Wein eine schöne Säure und eine ausgeprägte Tanninstruktur. Ein sehr harmonischer, seidiger und edler Wein.

Gastronomisches Zusammenspiel
Passt ideal zu rohem Fleisch, Geflügelterrine, Eiern in Meurette-Sauce, Geflügelbrust, Schweine- und Lammfleisch, Rindsfilet, gebratenem Geflügel, Entenfilet und Rehnuss mit schwarzen Johannisbeeren.