Romulus AOC Valais
Caves Orsat

Romulus AOC Valais

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Romulus : assemblage d’Humagne rouge, Cornalin, Syrah, Merlot et Pinot Noir. Bouquet fruité de mûres et griottes, bouche onctueuse et tannins harmonieux. Parfait avec viandes grillées, chasse et fromages.
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L'ESSENTIEL À SAVOIR

Romulus AOC Valais

Romulus est une création "maison" composée d'Humagne rouge, de Cornalin, de Syrah, de Merlot et de Pinot Noir. Les raisins sont issus de parcelles soigneusement sélectionnées.

Dégustation
A son bouquet fin et fruité de mûres et de griottes confites se marie une belle onctuosité épaulée par une subtile note boisée. L'attaque est fraîche est souple, en bouche, il se révèle onctueux et charmant. Les tannins sont très présents mais en harmonie parfaite avec l'alcool. Il est à la fois puissant et soyeux incitant à la gourmandise.

Accords gastronomiques
Se marie particulièrement bien avec les viandes grillées; les mets de la chasse; un plateau de fromage à pâtes dures ou mi-dures.

Fiche technique

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