Chardonnay AOC Valais
Caves Orsat

Chardonnay AOC Valais

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Ce cépage se distingue par ses arômes de poire, citron vert et pamplemousse avec une touche de noisette. En bouche, il est frais, vif et équilibré, parfait pour l’apéritif, les poissons en sauce, fruits de mer et volailles.
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L'ESSENTIEL À SAVOIR

Chardonnay AOC Valais

Introduit en Valais par des vignerons passionnés de la Bourgogne au début du 20ème siècle. Cépage de 1ère époque.

Dégustation
Fruité intense de poires fraîches, de citron vert et de pamplemousse, très typé du cépage avec une note de noisette. En bouche, l’attaque est fraîche et vive, on retrouve les fragrances d’agrumes évoquées au nez. C’est un vin rond, puissant et long, doté d’un magnifique équilibre.

Accords gastronomiques
Vin d'apéritif, viande et poisons fumés, terrine de poisson, poisson en sauce et marinade (turbot sauce mousseline), coquilles St-Jacques, crustacés, huîtres, poulets fermiers.

Fiche technique

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