Pinot Noir Les Fleurs AOC Valais

L'ESSENTIEL À SAVOIR

Pinot Noir Les Fleurs AOC Valais

Ce cépage d'origine bourguignonne a trouvé dans le Valais central, et notamment dans la région de Sierre, des terres calcaires et un climat qui lui permettent de développer ses immenses qualités de structure et d'arômes, avec une finesse incomparable. 

Dégustation
Robe d'un rouge franc avec des reflets noirs et bleutés; parfums de cerise et de framboise très mûre, légèrement fumé; noble et puissant au palais, dégageant progressivement des saveurs de cassis et de violette quand le tannin s'atténue.

Accords gastronomiques
Accompagne avec bonheur la plupart des viandes, rouges et blanches, particulièrement les viandes rôties; il s'associe volontiers aux fromages à pâte dure et mi-dure.

Fiche technique

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