Romulus AOC Wallis

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Romulus AOC Wallis

Romulus ist eine Eigenkreation, die aus Humagne Rouge, Cornalin, Syrah, Merlot und Pinot Noir besteht. Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Parzellen.

Verkostung
Sein feines und fruchtiges Bouquet aus Brombeeren und kandierten Sauerkirschen verbindet sich mit einer schönen Geschmeidigkeit, unterstützt von einer subtilen Holznote. Der Auftakt ist frisch und geschmeidig, am Gaumen erweist er sich als cremig und charmant. Die Tannine sind sehr präsent, aber in perfekter Harmonie mit dem Alkohol. Er ist sowohl kraftvoll als auch seidig und regt zum Genuss an.

Kulinarische Harmonien
Passt besonders gut zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und einer Käseplatte mit Hart- oder Halbhartkäse.

Technisches Datenblatt

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