Dôle Soleil d'Or AOC Valais
Imesch

Dôle Soleil d'Or AOC Wallis

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Ein Verschnitt aus Pinot Noir und Gamay mit Aromen von Pflaume, Kaffee und gerösteten Mandeln. Warm und harmonisch im Geschmack, passt er gut zu Fleisch, Käse und Wurstwaren.
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Dôle Soleil d'Or AOC Wallis

Die Dôle ist kein sortenreiner Wein, sondern eine Cuvée aus Pinot Noir und Gamay. Es können auch Anteile anderer im Wallis angebauter Rotweinsorten hinzugefügt werden: Syrah, Humagne, Cornalin. Die Dôle wird im Wallis seit über einem Jahrhundert hergestellt.

Verkostung
Aromen von gerösteten Mandeln und Kaffee, die zart von Pflaumennoten durchzogen sind, verleihen diesem Dôle eine harmonische Fülle und Ausgewogenheit. Am Gaumen ein warmer und geschmeidiger Auftakt. Harmonischer und fruchtiger Abgang mit sehr feinen Tanninen.

Kulinarische Harmonien
Rotes und weißes Fleisch, Alpkäse, Trockenfleisch

Technisches Datenblatt

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