ENTDECKEN SIE DEN WEIN
Nez Noir RESERVE AOP Wallis
Eine außergewöhnliche Cuvée in limitierter Auflage und exklusiv für Sie!
Bei der Weinlese 2022, angesichts der außergewöhnlichen Qualität der Ernte, wollten wir eine große Cuvée in limitierter Auflage kreieren; einen großen Rotwein, dessen Konzentration und Lagerfähigkeit bemerkenswert sein würden!
Dazu haben wir einen winzigen Teil der Moste, die für unsere Assemblage Nez Noir verwendet wurden, sorgfältig ausgewählt und sie über 12 Monate lang mit viel Liebe in Barriques ausgebaut.
Diese Bio-Assemblage aus Merlot, Cornalin, Gamaret und Syrah ist nun bereit, Ihnen ihre Geheimnisse zu offenbaren.
Nez Noir Réserve - Bio-zertifizierter Wein
In der Nase
Düfte von roten Früchten mischen sich zart mit leicht holzigen und würzigen Noten. Der Auftakt ist saftig und man findet mit Freude die aromatischen Noten wieder, die man in der Nase entdeckt hat.
Am Gaumen
Der Wein entwickelt sich mit einem vollen, runden und fleischigen Körper mit lebhaften, aber gut integrierten Tanninen. Der Abgang ist offen, schmackhaft und speichelanregend. Ein feuriger Wein, voller Jugend und Lebendigkeit, der nur darauf wartet, sich zu öffnen. Man kann ihn jetzt trinken, da er durch seine Geschmeidigkeit und Süße besticht. Man kann ihn auch eine Weile vergessen; die Tannine werden sich verfeinern, er wird nur noch besser sein.
Technisches Datenblatt
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