Le Johannisberg a ses origines dans la vallée du Rhin. Issu de Grüner Sylvaner, le cépage a été acclimaté en Valais dès le milieu du 19e siècle et a fait l'objet de sélections progressives. Les vieilles souches, établies sur la partie inférieure du coteau, fournissent des vins somptueux.
Dégustation
Robe dorée avec des reflets verts. Arômes de fruits, d'amande, de noisette matinée d’une touche florale rappelant la camomille. En bouche, vin de grande expression aromatique, puissant et équilibré, touche finale suave relevée par une légère amertume.
Accords gastronomiques
Asperges et champignons, salades riches, crustacés, fromages à pâte molle
La Petite Arvine Bio de Nez Noir incarne l'excellence du patrimoine viticole valaisan, offrant des vins d'une grande précision, parfaits pour accompagner des moments uniques et raffinés.
La Collection F, joyau de notre production, regroupe une sélection de 8 crus provenant des meilleurs parchets de nos domaines. Le Pinot Noir Collection F est un vin raffiné et bien équilibré, qui met en valeur la délicatesse et l’élégance du Pinot Noir, tout en étant sublimé par son élevage en...
Le Nez Noir Rosé du Domaine Rouvinez est un vin rosé léger et frais, issu d’un assemblage de cépages soigneusement sélectionnés. Parfait pour accompagner des repas d'été, des apéritifs ou des moments conviviaux, ce rosé incarne la fraîcheur et l'élégance, tout en reflétant l'authenticité du...
