Dessert Hurlevent AOC Valais

Au nez
Son nez franc rappelle le melon mûr, le raisin de Corinthe et le coing. On retrouve aussi un parfum d'amendes grillées et de tabac dû à l'élevage en barrique.

En bouche
L'attaque est vive avec une belle acidité apportant de la fraîcheur. On ressent aussi une note toastée ainsi que des arômes d'ananas rôti, de coing confit, de gingembre et de pamplemousse. C'est un vin bien structuré entre le sucre et acidité, avec une longue persistance en bouche.