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Petite Arvine Fully Les Seilles AOC Valais
26,00 CHF
Bruttopreis
06.32133
Die Petite Arvine ist eine einheimische Walliser Rebsorte, die ursprünglich aus der Region von Fully stammt. Aus ihr wird einer der prestigeträchtigsten Weissweine der grossen europäischen Terroirs gekeltert. Zwei Weingüter von Rouvinez sind mit der Petite Arvine bestockt: Château Lichten und die Domaine des Seilles. Sie liegen an entgegengesetzten Enden in unserem Weinbaukanton und weisen sehr unterschiedliche geologische Verhältnisse auf. Damit bieten sie eine einzigartige Gelegenheit, ein und dieselbe Rebsorte aus zwei sehr unterschiedlichen Terroirs zu vergleichen, die zudem von denselben Kellermeistern vinifiziert werden.
Degustationsnotizen
Kristallklare Farbe mit hellgelben Reflexen. Erinnert in der Nase an Glyzinenblüten, mit einer subtilen Note von Zitrusfrüchten. Im Gaumen mit lebhaftem Auftakt und perfekt ausgewogen, satt und wuchtig, mit einer lebhaften Note nach frischen Früchten und einem lang anhaltenden und harmonischen Finale.
Gastronomisches Zusammenspiel
Passt ideal zu Krustentieren, Muscheln, Meeresfischen, Hartkäse sowie ganz einfach zum Aperitif.
06.32133
Technische Daten
- Accords gastronomiques
- Fruits de mer, coquillages, huitres
Poissons de mer - Bezeichnung
- Petite Arvine de Fully, AOC Valais
- Rebsorte
- Petite Arvine
- Farbe
- Weiss
- Produktionsort
- Domaine des Seilles, Fully
- Ausbau
- im Edelstahltank auf der vollen Hefe
- Alkoholgehalt
- 13.5% vol.
- Lagerdauer
- 5 bis 15 Jahre
- Ausschanktemperatur
- 10° C
- Sulfites
- Contient des sulfites
Besondere Bestellnummern
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