Pinot noir Colline de Géronde AOC Valais
Pinot Noir Colline de Géronde - Zertifizierter Bio-Wein
Der tiefe, kalkreiche Boden der Colline de Géronde mit der fruchtbaren, steinhaltigen Erde hat sich für den Pinot Noir, diese aus dem Burgund stammende Rebsorte, als perfekt erwiesen.
Degustationsnotizen
Intensiv rote Farbe mit tiefen purpurnen Tönen. Dieser Pinot Noir zeigt in der Nase subtile Noten von Pflaumen mit delikaten rauchhaltigen Noten. Eine starke Konzentration und eine ausgeprägte Tanninstruktur verleihen diesem Wein aussergewöhnlichen Reichtum. Ein grosser Wein, dessen Qualitäten nach einigen Jahren Lagerdauer noch besser zur Geltung kommen werden.
Gastronomisches Zusammenspiel
Passt wunderbar zu den meisten roten und weissen Fleischsorten, besonders zu gebratenem Fleisch. Harmoniert auch vorzüglich mit Hart- und Halbhartkäse.
Silbermedaille
Medaillenjahrgang: 2022; wird geliefert, solange der Vorrat reicht. Die Medaille befindet sich nicht automatisch auf der Flasche.
Technische Daten
- Accords gastronomiques
- Fromage à pâte molle
Grillades
Viandes blanches
Viandes roties - Bezeichnung
- Colline de Géronde, AOC Valais
- Rebsorte
- Pinot Noir
- Farbe
- Rot
- Produktionsort
- Domaine Colline de Géronde, Sierre
- Ausbau
- im Edelstahltank
- Alkoholgehalt
- 12.5% vol.
- Lagerdauer
- 3 bis 6 Jahre
- Ausschanktemperatur
- 13° bis 14° C
- Sulfites
- Contient des sulfites
Besondere Bestellnummern
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