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Le Tourmentin AOC Valais
33,80 CHF
Bruttopreis
Lassen Sie sich vom Tourmentin verzaubern, einem außergewöhnlichen Rotwein aus den sonnigen Weinbergen des Wallis. Als Symbol für Authentizität und handwerkliches Können spiegelt dieser Wein das einzigartige Terroir wider, aus dem er stammt. Mit großer Sorgfalt von der Familie Rouvinez hergestellt, vereint er Tradition und Moderne in perfekter Harmonie.
Perfekt geeignet, um raffinierte Gerichte zu begleiten, passt dieser Wein hervorragend zu rotem Fleisch, Schmorgerichten oder gereiftem Käse. Ob für besondere Anlässe oder ein elegantes Dinner – der Tourmentin lädt ein, den Moment zu genießen und gesellige Stunden zu verbringen.
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Der Tourmentin ist eine Schöpfung des Hauses Rouvinez. Vier Rebsorten verbinden sich zu diesem grossen, komplexen Rotwein, der ein Jahr lang in Barriques heranreift.
Degustationsnotizen
Intensives Rot mit schwärzlichen Tönen; würzige Noten von kandierte Kirschen und vollreifen Pflaumen. Im Gaumen reich und mit diskreter Holznote, Geschmacksnoten von Gewürznelken und schwarzen Johannisbeeren. Ein optimales Zusammenspiel der Rebsorten. Ein konzentrierter und kräftiger Wein von seltenem aromatischem Reichtum.
Gastronomisches Zusammenspiel
Passt wunderbar zu geschmackvollen Fleischsorten, besonders zu Grilladen mit Rind- und Lammfleisch. Harmoniert ebenfalls gut mit dem kräftigen Geschmack von Haar- und Federwild. Ideale Begleitung zu Hart- oder Halbhartkäse.
Goldmedaille
Medaillenjahrgang: 2021; wird geliefert, solange der Vorrat reicht. Die Medaille befindet sich nicht automatisch auf der Flasche.
Technische Daten
- Accords gastronomiques
- Fromage à pâte dure ou mi-dure
Gibier
Viandes rouges - Bezeichnung
- Le Tourmentin, AOC Valais
- Rebsorte
- Pinot Noir, Cornalin, Humagne Rouge, Syrah
- Farbe
- Rot
- Produktionsort
- Parchets sélectionnés
- Ausbau
- ein Jahr im Eichenfass
- Alkoholgehalt
- 12.5% vol.
- Lagerdauer
- 4 bis 10 Jahre
- Ausschanktemperatur
- 14° bis 16° C
- Sulfites
- Contient des sulfites
