Cuvée 1858, Blanc AOC Valais

Degustationsnotiz

Ein Klassewein, der zu Ehren der Pioniere, die die Firma im Jahr 1858 gründeten, kreiert wurde. Die aus alten einheimischen Reben stammenden Trauben wurden separat geerntet. Das Traubengut erfährt vor der Gärung eine Kaltmazeration. Die Gärung erfolgt dann auf der feinen Hefe in neuen Eichenfässern. Elegant und dicht, mit fruchtigen Aromen. Im Gaumen vollmundig und vielschichtig. Ein körperreicher Wein

Kulinarischer Einklang

Ein Gastronomiewein, der sich hervorragend zu feinen Fischgerichten, weissem Fleisch oder Käse paart. Oder der sich auch ganz einfach aus Freude an einem grossartigen Weisswein geniessen lässt