Humagne Rouge Nobles Cépages, AOC Valais
Degustationsnotiz
Schön leuchten- des Purpurrot; vielschichtiges und sortententypisches Bukett mit etwas wilden Noten; im Gaumen mittlere Struktur, sehr harmonisch, mit einem Touch Schokolade und Karamell, gut eingebundener Gerbstoff, schöne Harmonie zwischen Säure und Fülle
Kulinarischer Einklang
Kaninchenragout, Wildgerichte, Fleisch im Allegeinen, Käse
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