{"title":"Tous nos produits","description":"","products":[{"product_id":"coeur-de-domaines-brut-aoc-valais","title":"Coeur de Domaines Brut AOC Wallis","description":"\u003cp\u003eDer Coeur de Domaine Brut setzt die Walliser Spezialitäten gekonnt in Szene. Die Rebsorten Savagnin (Heida) und Petite Arvine bilden die Grundlage dieses Schaumweins. Um eine strahlende Frische und perfekte Perlage zu gewährleisten, wurden die Trauben drei Wochen vor der Vollreife geerntet, um eine schöne Lebendigkeit zu erzielen – Garant für einen spritzigen und appetitlichen Schaumwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Schöne goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase zeigen sich Aromen von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten, typisch für die Rebsorten Petite Arvine und Savagnin (Heida). Am Gaumen prägen Noten von Brioche und ein leicht buttriges Aroma, die an den Ausbau auf der Hefe erinnern. Dieser Wein zeichnet sich durch eine schöne Säure aus, die Lebendigkeit und Frische verleiht. Die Perlage ist fein und elegant und hinterlässt ein köstliches Mundgefühl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Begleitet auf subtile Weise Aperitifs bestehend aus herzhaften Flûtes, schwarzen Oliven und Gruyère-Würfeln.  Passt hervorragend zu Krustentieren wie Krabben, Hummer oder Langusten. Kalte Fischgerichte wie Sushi oder Carpaccio harmonieren wunderbar mit diesem Brut.  Auch Truthahn mit Dillcreme oder Entenbrust mit Orangen profitieren von dieser Champagnermethode.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848524464468,"sku":"06.32128","price":42.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Coeur_de_Domaine_Brut.png?v=1756473588"},{"product_id":"coeur-de-domaines-blanc-aoc-valais","title":"Coeur de Domaines - Weißwein AOC Wallis","description":"\u003cp\u003eCœur de Domaine blanc ist ein prestigeträchtiger Wein der Familie Rouvinez, der aus den besten Parzellen des Wallis stammt. Sorgfältig hergestellt, profitiert er von einer präzisen Vinifizierung und einem Ausbau im Eichenfass, der ihm große Feinheit und Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Mit seinen Aromen von weißen Früchten, floralen Noten und einer leichten Holznote bietet dieser Wein eine perfekte Balance zwischen Frische und Komplexität. Er passt ideal zu Meeresfrüchten, feinem Fisch oder Frischkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Auswahl kleiner, kleinbeeriger Trauben, Ergebnis einer sorgfältigen Selektion aus dem Herzen unserer Weinberge. Dieser Wein besteht aus Petite Arvine vom Weingut Seilles, Savagnin Blanc vom Weingut La Leyraz und Marsanne vom Weingut Prafalcon. Er wird 12 Monate lang in Schweizer Eichenfässern vinifiziert und ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Hellgelbe Farbe mit leuchtenden Reflexen. Aromatisches Bukett mit Noten von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und Weinbergspfirsichen. Die florale Note verleiht dem Wein Eleganz und Subtilität. Am Gaumen zeigt er eine volle und ausgewogene Struktur. Die Fülle, die Frucht, die Lebendigkeit und die Mineralität bilden ein fein ziseliertes Ganzes, das die Komplexität dieses Weines unterstreicht und ein großes Lagerpotenzial erahnen lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Er passt hervorragend zu schmackhaften Meeresfischen, die mit einer leicht zitronigen Sauce verfeinert sind. Man kann ihn auch zu Fischterrinen und leicht geräuchertem Fisch kombinieren. Dieser rassige und vollmundige Wein erfreut Käseliebhaber, insbesondere von Hartkäse aus den Alpen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSilbermedaille\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Prämierter Jahrgang: 2022; Lieferung solange der Vorrat reicht. Die Medaille ist nicht automatisch auf der Flasche angebracht.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848524595540,"sku":"06.32135","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl","offer_id":51848524628308,"sku":"06.32135","price":76.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Coeur_de_Domaines_Blanc.png?v=1756473528"},{"product_id":"la-tremaille","title":"La Trémaille","description":"\u003cp\u003eLa Trémaille ist weit mehr als nur ein Weißwein: Sie ist Ausdruck des Know-hows der Familie Rouvinez und eines außergewöhnlichen Terroirs. Dieser Wein wird mit größter Sorgfalt hergestellt, wobei eine strenge Auswahl der Rebsorten und moderne Weinbereitungstechniken kombiniert werden, um eine einwandfreie Qualität zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e La Trémaille zeichnet sich durch Eleganz und Komplexität aus und ist damit eine unverzichtbare Wahl für Liebhaber erlesener Weine. Ihre ausgewogene Struktur und ihr einzigartiger Charakter machen sie zum idealen Begleiter, um Ihre geselligen Momente zu verfeinern, sei es beim Aperitif oder einem Gourmet-Menü.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e La Trémaille ist ein origineller Wein, der vom Haus Rouvinez entwickelt wurde, um einen vollmundigen und kraftvollen, im Barrique ausgebauten Wein mit langem Lagerpotenzial zu erhalten. La Trémaille ist eine Cuvée aus Petit Arvine und Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Leuchtend gelbe Farbe; fruchtiges Aroma nach Ananas oder, in seiner Jugend, nach Zitrone; dieser Wein vereint die Fruchtigkeit des Arvine mit dem robusten Körper des Chardonnay; Aromen von Mandel, Gewürzen, geröstetem Brot, Bienenwachs mit einer leichten Bitterkeit im Abgang, lange anhaltende Aromen im Mund. Ein komplexer, kraftvoller Wein, der nur darauf wartet, einige Jahre zu reifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Passt hervorragend zu Krustentieren, Fischpasteten und Meeresfrüchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848524759380,"sku":"06.32172","price":29.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5cl","offer_id":51848524726612,"sku":"06.32172","price":16.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl","offer_id":51848524792148,"sku":"06.32172","price":59.6,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/La_Tr_maille.png?v=1756473389"},{"product_id":"petite-arvine-chateau-lichten-aoc-valais","title":"Petite Arvine Château Lichten AOC Wallis","description":"\u003cp\u003eDie Petite Arvine ist eine authentisch einheimische und exklusive Rebsorte. Sie liefert einen der prächtigsten Weißweine Europas; körperreich, stark geprägt und mit bemerkenswerter Ausgewogenheit. Zwei der Rouvinez-Weingüter sind mit Petite Arvine bepflanzt. Sie liegen am entgegengesetzten Ende unseres Weinbaugebiets und weisen eine sehr unterschiedliche Geologie auf. Dies ist eine einzigartige Gelegenheit, dieselbe Rebsorte auf zwei sehr unterschiedlichen Terroirs zu vergleichen, die jedoch von demselben Team bearbeitet und vinifiziert werden (Château Lichten und Domaine des Seilles).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Hellgelbe Farbe mit leichten grünen Reflexen, die an die Farbe der Beeren erinnern; Aromen von Limette, rosa Grapefruit und Rhabarber. Eine ausgeprägte, aber nicht aggressive Säure verleiht ihm Lebendigkeit und Frische. Es ist ein trockener, fruchtiger Wein, bemerkenswert ausgewogen mit einem leicht salzigen Geschmack im Abgang und einer langen Aromenpersistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Passt hervorragend zu Austern, Krusten- und Schalentieren, Seefisch, Fischterrinen und Geflügel in Sahnesauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSilbermedaille\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Prämierter Jahrgang: 2022; Lieferung solange der Vorrat reicht. Die Medaille ist nicht automatisch auf der Flasche angebracht.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848524988756,"sku":"06.32171","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5cl","offer_id":51848524955988,"sku":"06.32171","price":14.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Petite_Arvine_Ch_teau_Lichten.png?v=1756473342"},{"product_id":"petite-arvine-fully-les-seilles-aoc-valais","title":"Petite Arvine Fully Les Seilles AOC Wallis","description":"\u003cp\u003eDie Petite Arvine, ursprünglich aus dem Wallis stammend, hat ihre ersten Wurzeln in der Region Fully geschlagen. Sie zählt zu den prestigeträchtigsten Weißweinen der großen europäischen Terroirs. Zwei der Rouvinez-Domänen sind mit Petite Arvine bepflanzt. Sie liegen am entgegengesetzten Ende unseres Weinbaukantons und weisen eine sehr unterschiedliche Geologie auf. Dies ist eine einzigartige Gelegenheit, dieselbe Rebsorte auf zwei sehr unterschiedlichen Terroirs zu vergleichen, die jedoch vom selben Team bearbeitet und vinifiziert werden (Domaine Château Lichten und Domaine Les Seilles).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Kristallklares Kleid mit hellgelben Reflexen. Duft nach Glyzinienblüten, gepaart mit einer subtilen Zitrusnote. Am Gaumen ein lebhafter Auftakt, perfektes Gleichgewicht, Fülle, Kraft, die Frische von frischen Früchten und ein langer, harmonischer Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Krustentiere, Schalentiere, Seefische, Hartkäse sowie einfach als Aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848525087060,"sku":"06.32133","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Les_Seilles.png?v=1756472980"},{"product_id":"heida-les-fleurs-aoc-valais","title":"Heida Les Fleurs AOC Wallis","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eHeida Les Fleurs - Zertifizierter Bio-Wein\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Heida und Païen sind die Walliser Bezeichnungen für Savagnin, die Rebsorte, aus der unter anderem der berühmte Vin Jaune des Jura hergestellt wird. Diese Sorte aus der Familie der Traminer ist seit Urzeiten im Wallis heimisch. Dort ergibt sie einen charaktervollen, lebendigen, fruchtigen und sehr lagerfähigen Weisswein. Die 2,2 Hektar des Weinguts La Leyraz in Saxon sind ihr gewidmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Schönes gelbes Kleid mit grünlichen Reflexen; Aromen, die an Zitrusfrüchte, exotische Früchte oder auch Bergamotte-Tee erinnern. Am Gaumen gut strukturiert mit einer sehr angenehmen Lebendigkeit; man entdeckt Gärungsaromen, die mit seiner Jugend und dem Ausbau auf der Hefe zusammenhängen, ihm aber viel Rundheit und Wärme verleihen. Mit der Zeit eine Note von gerösteten Haselnüssen; ein solider Wein, der eine schöne Lagerung gut verträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Passt gut zu Fisch, Krustentieren, Meeresfrüchten, aber auch zu Alpkäse. Kann auch zu traditionellen Walliser Gerichten genossen werden: Walliser Teller oder Raclette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoldmedaille\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Prämierter Jahrgang: 2022; Lieferung solange der Vorrat reicht. Die Medaille ist nicht automatisch auf der Flasche angebracht.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848525185364,"sku":"06.32270","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Heida_Les_Fleurs.png?v=1756472919"},{"product_id":"sauvignon-blanc-noble-contree-aoc-valais","title":"Sauvignon Blanc Noble Contrée AOC Wallis","description":"\u003cp\u003eDie weiße Rebsorte Sauvignon Blanc aus dem Loiretal hat an den Hängen des Rhône-Tals sehr günstige Bedingungen für ihre Entwicklung gefunden.  Dort bringt sie frische, gut strukturierte Weine hervor, die sich durch ein vielfältiges und komplexes Aromenspektrum auszeichnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Leuchtend gelbe Farbe; in der Nase Aromen von Ananas und schwarzer Johannisbeere, die typisch für diese Rebsorte sind.\u003cbr\u003e Der Wein zeichnet sich durch eine schöne Frische aus, die durch seine ausgeprägte, aber nicht aggressive Säure entsteht. Durch die 6-monatige Reifung im Barrique erhält dieser Wein eine schöne Struktur, bewahrt aber dennoch ein bemerkenswertes Aroma frischer Früchte.\u003cbr\u003e Ein schöner, anhaltender Abgang lädt zu einem weiteren Schluck dieses feinen und eleganten Weins ein.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Passt hervorragend zu Krustentieren, Meeresfrüchten und Fischpasteten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSilbermedaille\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Prämierter Jahrgang: 2022; Lieferung solange der Vorrat reicht. Die Medaille ist nicht automatisch auf der Flasche angebracht.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848525644116,"sku":"06.32183","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Noble_Contr_e.png?v=1756472525"},{"product_id":"johannisberg-ravanay-aoc-valais","title":"Johannisberg Ravanay AOC Wallis","description":"\u003cp\u003eJohannisberg: So nennen die Walliser ihre Sylvaner-Selektionen. Diese in den Weinbergen Nordeuropas weit verbreitete Rebsorte zeigt sich ergiebig und passt sich an unterschiedlichste Bedingungen an.  Nur in den besten Lagen der oberen und mittleren Hänge bringt sie jedoch Weine von höchster Qualität hervor. Das Terroir von Chamoson ist der bevorzugte Standort für diese edle Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Hellgelbe Farbe; Aromen von frischen Früchten, Ananasnoten, die noch etwas verhalten sind, aber sich entfalten wollen. Am Gaumen weich, warm und leicht ölig mit Mandelnoten und einem Hauch von Rauch; leicht bittere, sehr charakteristische Note im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Passt ideal zu Spargel in allen klassischen Zubereitungen; harmoniert auch hervorragend mit Süßwasserfischen, Terrinen, Pilzen in der Kasserolle und Weichkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848525807956,"sku":"06.32164","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Ravanay.png?v=1756472336"},{"product_id":"fendant-les-fleurs-aoc-valais","title":"Fendant Les Fleurs AOC Wallis","description":"\u003cp\u003eDer Fendant ist ein Wein, der aus einer Selektion von Chasselas-Trauben gewonnen wird. Diese Rebsorte hat im Wallis ihren idealen Boden und ihr ideales Klima gefunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Hellgelbe Farbe mit leichten grau- und grünlichen Schimmern; blumiges Bukett, dominiert von Aromen von Weinblüten und Lindenblüten, mineralischer Duft nach Feuerstein und Kiesel. Am Gaumen ist der Auftakt lebhaft, eine leichte Säure verleiht ihm Frische und Lebendigkeit. Ein feiner und leichter, fruchtiger, harmonischer und süffiger Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Aperitifwein; passt ideal zu Käsespeisen, insbesondere Raclette, sowie zu Hartkäse; harmoniert gut mit mageren Fischsorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoldmedaille\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Prämierter Jahrgang: 2022; Lieferung solange der Vorrat reicht. Die Medaille ist nicht automatisch auf der Flasche angebracht.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848526135636,"sku":"06.32210","price":15.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5cl","offer_id":51848526102868,"sku":"06.32210","price":9.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Fendant_les_Fleurs.png?v=1756472216"},{"product_id":"malvoisie-les-fleurs-aoc-valais","title":"Malvoisie Les Fleurs AOC Wallis","description":"\u003cp\u003eDie Walliser haben den vollmundigen und kräftigen Wein, den sie aus Pinot Gris herstellen, Malvoisie genannt. Die am Rebstock getrockneten Trauben erreichen regelmässig 120° Oechsle. Sie ergeben einen prächtigen Wein, der sich für eine lange Lagerung eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Intensive goldgelbe Farbe. In der Nase ein Fest fruchtiger Noten mit Aromen von Bienenwachs, reifer Aprikose, Quitte und leicht kandierten Früchten. Der Auftakt ist sanft, die Säure harmoniert wunderbar mit der Süße; ein vollmundiger, geschmeidiger und wärmender Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Passt hervorragend zu frischer Gänseleber und Leberpasteten oder auch zu Entenleber-Schnitzeln; zum Dessert zu Erdbeeren, Himbeeren, Kuchen und anderen duftenden Süßspeisen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848526397780,"sku":"06.32250","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5cl","offer_id":51848526365012,"sku":"06.32250","price":14.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Malvoisie.png?v=1756472090"},{"product_id":"coeur-de-domaines-rouge-aoc-valais","title":"Coeur de Domaines - Rotwein AOC Wallis","description":"\u003cp\u003eDer Cœur de Domaine Rouge verkörpert das Prestige und die Exzellenz der Familie Rouvinez. Dieser außergewöhnliche Wein stammt von den besten Parzellen, wo jede Rebe sorgfältig kultiviert wird, um die ganze Fülle des Walliser Terroirs zu offenbaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Mit der Präzision eines großen Weinjahrgangs hergestellt, verkörpert dieser Wein die perfekte Harmonie zwischen Tradition und Innovation. Seine sorgfältige Vinifizierung und der Ausbau im Fass verleihen ihm bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Ein wahres Juwel, geschaffen, um Liebhaber edler Weine zu begeistern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Der Cœur de Domaine Rouge entfaltet sein volles Aroma idealerweise bei besonderen Anlässen, begleitet von edlen Gerichten wie Rinderfilet, Wild oder gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Auswahl kleiner, kleinbeeriger Trauben, Ergebnis einer sorgfältigen Selektion aus dem Herzen unserer Weinberge. Dieser Wein besteht aus Cornalin vom Weingut Montibeux, Humagne Rouge vom Weingut Ardévaz und Syrah vom Weingut Crêta-Plan. Er reift 12 Monate in Schweizer Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Tief granatrote Farbe mit samtigen Reflexen. In der Nase zeigt sich eine schöne Kombination aus Aromen von Sauerkirschen und Cassis, begleitet von subtilen Noten von süßen Gewürzen. Die leichte rauchige Note, die mit allen Aromen harmoniert, unterstreicht die Komplexität und Ausgewogenheit. Am Gaumen dominiert die Frucht, mit weichen, kreidigen und gut eingebundenen Tanninen, die diesen Wein reichhaltig und delikat machen. Der Abgang, geprägt von Süße, Länge und Harmonie, kehrt mit Zartheit zu den reifen roten Früchten zurück.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Passt gut zu herzhaften Fleischgerichten, geschmortem Rindfleisch, Lamm und Eintöpfen.  Harmoniert auch hervorragend mit Wild.  Ein idealer Begleiter zu Hart- und Halbhartkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoldmedaille\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Prämierter Jahrgang: 2021; Lieferung solange der Vorrat reicht. Die Medaille ist nicht automatisch auf der Flasche angebracht.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848526856532,"sku":"06.32134","price":48.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl","offer_id":51848526889300,"sku":"06.32134","price":96.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Coeur_de_Domaines_Rouge.png?v=1756471945"},{"product_id":"le-tourmentin-aoc-valais","title":"Der Tourmentin AOC Wallis","description":"\u003cp\u003eLassen Sie sich vom \u003cstrong\u003eTourmentin\u003c\/strong\u003e verführen, einem außergewöhnlichen Rotwein aus dem Herzen der sonnenverwöhnten Weinberge des Wallis.  Als Symbol für Authentizität und Können spiegelt dieser Wein perfekt das einzigartige Terroir wider, das ihm Leben einhaucht.  Sorgfältig von der \u003cstrong\u003eFamilie Rouvinez\u003c\/strong\u003e hergestellt, vereint er Tradition und Moderne in perfekter Harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Dieser Wein ist ideal als Begleiter zu Ihren feinen Mahlzeiten und passt hervorragend zu rotem Fleisch, Schmorgerichten oder gereiftem Käse. Ob für einen besonderen Anlass oder zur Verfeinerung eines Abendessens, der Tourmentin ist eine Einladung zu Genuss und Geselligkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Der Tourmentin ist eine originelle Cuvée, die vom Haus Rouvinez entwickelt wurde. Vier Rebsorten tragen zur Herstellung dieses stark strukturierten Rotweins mit seiner seltenen aromatischen Fülle bei. Er reift ein Jahr lang in Barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Dunkelrote Farbe mit schwarzen Reflexen; edle Essenzen verströmen Düfte von Gewürzen, kandierten Kirschen und reifen Pflaumen. Reichhaltig im Geschmack, dezent holzig mit Aromen von Nelken und Cassis. Optimale Cuvée; ein konzentrierter, körperreicher Wein von seltener aromatischer Fülle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Passt gut zu herzhaften Fleischgerichten, insbesondere zu gegrilltem Rind- und Lammfleisch; harmoniert auch gut mit den kräftigen Aromen von Wildbret und Geflügel; eine ausgezeichnete Begleitung zu Hart- und Halbhartkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoldmedaille\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Prämierter Jahrgang: 2021; Lieferung solange der Vorrat reicht. Die Medaille ist nicht automatisch auf der Flasche angebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Kleine Anmerkung: Beim Kauf einer Jéroboam-Flasche Tourmentin erhalten Sie eine Holzkiste gratis dazu.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848527118676,"sku":"06.32174","price":33.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5cl","offer_id":51848527085908,"sku":"06.32174","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl","offer_id":51848527151444,"sku":"06.32174","price":67.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"300cl","offer_id":51848527184212,"sku":"06.32174","price":135.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Le_Tourmentin.png?v=1756471841"},{"product_id":"chateau-lichten-rouge-aoc-valais","title":"Château Lichten Rouge AOC Wallis","description":"\u003cp\u003eDer Château Lichten rouge ist eine originelle Assemblage aus drei edlen Rebsorten: Cornalin, Humagne Rouge und Syrah. Cornalin und Humagne Rouge sind alte einheimische Rebsorten, während die Syrah die besten Hänge des Rhône-Tals erobert hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase eine Explosion von Wildfrüchten, Waldbeeren und Gartenfrüchten. Der Auftakt ist lebhaft, die Tannine sind sehr präsent und perfekt eingebunden. Eine leichte Säure verleiht ihm eine schöne Frische. Ein harmonischer, vollmundiger, ausgewogener und langanhaltender Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Passt hervorragend zu gegrilltem Rind- und Lammfleisch oder auch zu Wild, also im Allgemeinen zu Fleisch mit kräftigen Aromen und einer vollmundigen Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoldmedaille\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Prämierter Jahrgang: 2022; Lieferung solange der Vorrat reicht. Die Medaille ist nicht automatisch auf der Flasche angebracht.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848527511892,"sku":"06.32173","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5cl","offer_id":51848527479124,"sku":"06.32173","price":14.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Ch_teau_Lichten_Rouge.png?v=1756471725"},{"product_id":"cornalin-clos-de-montibeux-aoc-valais","title":"Cornalin Clos de Montibeux AOC Wallis","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCornalin Clos de Montibeux - Bio-zertifizierter Wein\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Der Cornalin gehört zu den ältesten im Kanton angepflanzten Rebsorten. Er ist anspruchsvoll und benötigt die sonnigsten Lagen aufgrund seiner späten und unberechenbaren Reife.  Sowohl im Weinberg als auch im Keller ist er schwierig zu kultivieren und erfordert ein sorgfältiges Fachwissen; nur die besten Winzer schaffen es, einen Spitzenwein daraus zu keltern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Tiefrote Farbe mit intensiven violetten Reflexen. In der Nase intensiv fruchtig mit Aromen von Schwarzkirsche, Sauerkirsche, Brombeere, getrockneter Feige und Heidelbeere. Ein kraftvoller und konzentrierter Wein mit eleganten, weichen Tanninen und einer schönen Säure, die ihm seine Frische verleiht. All diese Eigenschaften machen diesen Cornalin zu einem samtigen, vollmundigen und köstlichen Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Passt gut zu geschmackvollen Fleischgerichten, von Grillgerichten (Rind- oder Lammfleisch) über Wild (Federwild, Rehrücken oder Hirschmedaillons) bis hin zu ländlichen Terrinen oder mariniertem Fleisch.  Begleitet auch gerne eine Käseplatte (mittelharte Käsesorten).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSilbermedaille\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Prämierter Jahrgang: 2022; Lieferung solange der Vorrat reicht. Die Medaille ist nicht automatisch auf der Flasche angebracht.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848527774036,"sku":"06.32262","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5cl","offer_id":51848527741268,"sku":"06.32262","price":14.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Montibeux.png?v=1756471518"},{"product_id":"humagne-rouge-ardevaz-aoc-valais","title":"Humagne Rouge Ardévaz AOC Wallis","description":"\u003cp\u003eDie Herkunft der Humagne Rouge ist bis heute ungewiss.  Sie findet sich im Aostatal und im Wallis, wo sie seit etwa hundert Jahren angebaut wird.  Sie ist genetisch nicht mit der Humagne Blanche verwandt.  Diese spät reifende Rebsorte benötigt die besten Lagen der Walliser Hänge.  Auf unserem Weingut in Ardévaz bei Leytron findet die Humagne Rouge einen außergewöhnlichen Terroir, um ihre Kraft und Vitalität voll auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Intensiv rote Farbe mit braunen Reflexen. In der Nase entfalten sich würzige Noten, die an Lorbeer erinnern, gekonnt vermischt mit Tabak- und Teearomen. Ein frischer und lebhafter Auftakt, perfekt integrierte Tannine verleihen diesem Wein ein solides Gerüst. Ein Rotwein mit ausgezeichnetem Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Passt hervorragend zu Wildgerichten, geschmackvollen Fleischsorten wie gegrilltem Rindfleisch und Lamm. Harmoniert wunderbar mit kräftigen und sehr charaktervollen Käseplatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoldmedaille\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Prämierter Jahrgang: 2022; Lieferung solange der Vorrat reicht. Die Medaille ist nicht automatisch auf der Flasche angebracht.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848528036180,"sku":"06.32159","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Ard_vaz.png?v=1756471433"},{"product_id":"syrah-creta-plan-aoc-valais","title":"Syrah Crêta Plan AOC Wallis","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSyrah Crêta Plan - Biologisch zertifizierter Wein\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Das Weingut Crêta-Plan produziert einen Rotwein aus der Syrah-Traube. An diesem luftigen und sonnigen Hang erreicht diese spät reifende Rebsorte problemlos ihre volle Reife.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen. Bukett mit würzigen, rauchigen Noten, zart duftend nach Cassis und Kirsche. Am Gaumen vollmundig, reichhaltig, tanninhaltig und kraftvoll, überrascht dieser Wein durch seine Länge und Eleganz.  Eine Stunde vor dem Genuss dekantieren, um die Intensität dieses Weines noch besser genießen zu können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Passt hervorragend zu Grillgerichten, Lamm und Wild.  Im Allgemeinen harmonieren alle kräftig gewürzten Fleischsorten gut mit diesem Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoldmedaille\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Prämierter Jahrgang: 2022; Lieferung solange der Vorrat reicht. Die Medaille ist nicht automatisch auf der Flasche angebracht.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848528167252,"sku":"06.32136","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Cr_ta-Plan.png?v=1756471362"},{"product_id":"merlot-clos-st-marcel-aoc-valais","title":"Merlot Clos St-Marcel AOC Wallis","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eMerlot Clos St-Marcel – Biologisch zertifizierter Wein\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Die Herkunft des Merlot ist ungewiss, doch allgemein wird angenommen, dass er vor allem aus der Region Bordeaux stammt. Er ist Bestandteil der Cuvées großer Bordeaux-Weingüter. Er gedeiht besonders gut auf kühlen Böden, die im Sommer ausreichend Feuchtigkeit speichern. Der Merlot Clos St-Marcel wird am linken Ufer der Rhône, in der Nähe von Grône (Sierre), angebaut, wo er ideale klimatische Bedingungen vorfindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Granatrote Farbe; intensives, fruchtiges Aroma mit Noten von reifen Früchten und kandierten Kirschen; am Gaumen vollmundig, kraftvoll, strukturiert und mit eleganten, seidigen Tanninen. Seine natürliche Fülle verleiht ihm Rundheit und Genuss. Ein Rotwein mit ausgezeichnetem Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Passt hervorragend zu geschmortem Fleisch (Coq au Vin, Braten) oder Rinderfilet im Teigmantel.  Harmoniert auch gut mit Wildpastete, Wachteln oder gebratenem Rebhuhn.  Schmeckt auch zu einer Walliser Platte oder einer Käseplatte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoldmedaille\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Prämierter Jahrgang: 2022; Lieferung solange der Vorrat reicht. Die Medaille ist nicht automatisch auf der Flasche angebracht.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848528331092,"sku":"06.32119","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Clos_Saint-Marcel.png?v=1756471266"},{"product_id":"pinot-noir-colline-de-geronde-aoc-valais","title":"Pinot Noir Colline de Géronde AOC Wallis","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePinot Noir Colline de Géronde - Biologisch zertifizierter Wein\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Der Boden des Géronde-Hügels mit seiner reichhaltigen, kieshaltigen Erde hat die ursprünglich aus dem Burgund stammende Rebsorte Pinot Noir erobert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Ein Kleid von intensiver, purpurroter Farbe. Dieser Pinot Noir offenbart in der Nase subtile Aromen von Pflaumen, zart umhüllt von rauchigen Noten. Eine hohe Konzentration und eine sehr präsente Tanninstruktur verleihen diesem Wein eine außergewöhnliche Harmonie und Fülle. Ein ganz großer Wein, der noch einige schöne Jahre der Lagerung vor sich hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Passt hervorragend zu den meisten roten und weißen Fleischsorten, insbesondere zu Braten; harmoniert gut mit Hart- und Halbhartkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSilbermedaille\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Prämierter Jahrgang: 2022; Lieferung solange der Vorrat reicht. Die Medaille ist nicht automatisch auf der Flasche angebracht.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848528429396,"sku":"06.31425","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Colline_de_G_ronde.png?v=1756471152"},{"product_id":"dole-les-fleurs-aoc-valais","title":"Dôle Les Fleurs AOC Wallis","description":"\u003cp\u003eDie Dôle ist ein typischer Walliser Wein und, entgegen einer weit verbreiteten Meinung, keine Rebsorte, sondern das Ergebnis einer harmonischen Mischung aus Pinot, Gamay und anderen Walliser Rotweinspezialitäten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Ein Kleid in kräftigem Himbeerrot, fruchtige Noten von Kirsche und Pflaume dominieren diesen Wein. Die Frische des Gamay harmoniert wunderbar mit der vollmundigen Kraft des Pinot Noir. Das Ganze ist ausgewogen, rassig und mit einer angenehmen Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Er passt gut zu Geflügel und rotem Fleisch, insbesondere zu Rindfleisch; er wird auch zu Weichkäse geschätzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848528691540,"sku":"06.32230","price":15.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/D_le_Les_Fleurs.png?v=1756471053"},{"product_id":"gamay-les-fleurs-aoc-valais","title":"Gamay Les Fleurs AOC Wallis","description":"\u003cp\u003eDer Gamay stammt aus dem Beaujolais. Wie andere ertragreiche Rebsorten entfaltet er seine Qualitäten nur, wenn seine Produktion streng begrenzt wird.  Außerdem benötigt er einen schiefrigen oder granitischen Untergrund, um seine angenehmen, leicht pfeffrigen Fruchtaromen zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Dieser Gamay, mit seinem schönen himbeerroten Kleid, bietet in der Nase sofort rauchige und würzige Noten. Mit seiner schönen Textur erweist er sich als vollmundig und konzentriert. Seine dezenten Fruchtaromen, die von würzigen Aromen dominiert werden, und seine ausgeprägte Tanninstruktur machen ihn zu einem sehr schmackhaften und süffigen Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Er passt hervorragend zu Fleischsorten mit dezentem Aroma, insbesondere zu Geflügel und Kalbfleisch; er wird auch zu pochiertem oder gedämpftem Fisch geschätzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848528855380,"sku":"06.32240","price":15.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5cl","offer_id":51848528822612,"sku":"06.32240","price":9.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Gamay_Les_Fleurs.png?v=1756471003"},{"product_id":"lechappee-originale","title":"Die Original-Ausreißerin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Großartiges, unfiltriertes Bier mit Hopfen, der Zitrusaromen aufweist.  Der Weizenanteil verleiht ihm Frische und Leichtigkeit. L'Echappée ist ein reines und kompromissloses Bier, es enthält weder Aromen noch Zuckerzusatz. Seinen einzigartigen Geschmack verdankt es einer doppelten Gärung mit Hefen, deren Geheimnis nur die Brauer kennen. L'Echappée zeichnet sich durch seinen feinen Schaum und seine aromatischen Noten aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Als perfekter Begleiter für den großen Durst passt L'Echappée im Allgemeinen gut zu allen Speisen, die nicht besonders gut zu Wein passen, wie Artischocken und Rhabarber, oder zu allem, was eher schwierig ist, wie kandierte Zwiebeln, Chutneys, Trockenfrüchte oder karamellisierte und geröstete Aromen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"37.5cl","offer_id":51848528986452,"sku":"70.31000.","price":3.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl","offer_id":51848529019220,"sku":"70.31000.","price":7.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/37.png?v=1756470811"},{"product_id":"grains-nobles-assemblage-surmature-aoc-valais","title":"Grains Nobles, Assemblage surmaturé AOC Wallis","description":"\u003cp\u003eDiese Assemblage aus überreifen Rebsorten wird spät geerntet (in der Regel im Dezember), um einen natürlichen Zuckergehalt von etwa 150° Oechsle (d. h. 350 g Zucker pro Liter Most) zu erreichen. Das Walliser Klima ermöglicht es der Marsanne, dem Pinot Gris und der Petite Arvine, ihren Platz unter den großen Süßweinen der Welt zu finden. Die Charta Grain Noble ConfidenCiel bestätigt die Rückverfolgbarkeit, die Authentizität und die außergewöhnliche Qualität dieses Verschnittweins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Dicht gelbe Farbe mit goldenen Reflexen; Duft nach Himbeergeist, weißem Trüffel, Quitten und kandierten Früchten. Am Gaumen werden die in der Nase wahrgenommenen Aromen stark verstärkt und verleihen ihm eine wunderbare Komplexität. Ein vollmundiger, geschmeidiger, wärmender Wein mit einem schönen Alkohol-Säure-Gleichgewicht. Sicherlich ein Wein mit Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Ideal zu gebratener oder terrinenartiger Gänseleber.  Als Dessertwein par excellence passt er gut zu Obstkuchen und harmoniert auch mit Blauschimmelkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"37.5cl","offer_id":51848530035028,"sku":"06.32185","price":27.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/grain_noble_surmatur.png?v=1756470757"},{"product_id":"coffret-2-bouteilles-coeur-de-domaines-aoc-valais-75-cl","title":"Geschenkpackung mit 2 Flaschen Coeur de Domaines AOC Valais, je 75 cl","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 bouteille Coeur de Domaines Rouge 75cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 bouteille Coeur de Domaines Blanc 75cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51848530264404,"sku":"06.32131","price":86.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/40.png?v=1756470634"},{"product_id":"duo-pack-chateau-lichten-aoc-valais","title":"Duo-Pack \"Château Lichten\" AOC Wallis","description":"\u003cp\u003e1 Flasche Château Lichten Petite Arvine 75 cl 1 Flasche Château Lichten Rotwein-Cuvée 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51848530886996,"sku":"90001","price":52.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/631.jpg?v=1747126992"},{"product_id":"duo-pack-heida-pinot-noir-domaines-rouvinez","title":"Heida \u0026amp; Pinot Noir Duo-Packung von Domaines Rouvinez","description":"\u003cp\u003e1 Flasche Pinot Noir Colline de Géronde 75 cl 1 Flasche Heida Les Fleurs 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51848531050836,"sku":"90002","price":52.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/20.png?v=1756470570"},{"product_id":"coffret-en-bois-3-x-75-cl-1x-tremaille-2x-tourmentin","title":"Holzkiste mit 3 x 75 cl (1x Trémaille \u0026amp; 2x Tourmentin)","description":"\u003cp\u003e1 Flasche La Trémaille 75 cl 2 Flaschen Le Tourmentin 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51848531247444,"sku":"90003","price":110.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/35_5f38055d-6516-4728-9e08-4feae21713a4.png?v=1756469997"},{"product_id":"coffret-en-carton-3x-75-cl-1x-tremaille-2x-tourmentin","title":"Geschenkkarton mit 3 Flaschen à 75 cl (1x Trémaille \u0026amp; 2x Tourmentin)","description":"\u003cp\u003e1 Flasche La Trémaille 75 cl 2 Flaschen Le Tourmentin 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51848531476820,"sku":"90004","price":97.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Coffret_tourmentin_x_tr_maille.png?v=1775045939"},{"product_id":"fendant-soleil-dor-aoc-valais","title":"Fendant Soleil d'Or AOC Wallis","description":"\u003cp\u003eFendant ist die Walliser Bezeichnung für Weine aus der Chasselas-Traube.  Er entfaltet seine eleganten Eigenschaften besonders gut in der Region Sierre, wo er die kalkhaltigen und steinigen Böden findet, die er bevorzugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Helles Kleid, changierend zwischen Gelb und Hellgrün, mit glänzenden Reflexen. Duft nach Lindenblüten und Wildblumen, mit einer leichten Honignote und einer für diese Rebsorte typischen Mineralität. Am Gaumen ein frischer und schmackhafter Auftakt mit einem zarten, runden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Aperitif, Fischgerichte, Käsespezialitäten, Raclette und Fondue\u003c\/p\u003e","brand":"Imesch","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848531673428,"sku":"20.34522","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Fendant_Soleil_d_Or_AOC_Valais.png?v=1756456725"},{"product_id":"johannisberg-soleil-dor-aoc-valais","title":"Johannisberg Soleil d'Or AOC Wallis","description":"\u003cp\u003eDer Johannisberg hat seine Ursprünge im Rheintal.  Die Rebsorte, eine Abart des Grüner Sylvaner, wurde Mitte des 19. Jahrhunderts im Wallis akklimatisiert und durchlief schrittweise Selektionen. Die alten Rebstöcke, die sich im unteren Teil des Hanges befinden, liefern prächtige Weine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Aromen von Früchten, Mandeln und Haselnüssen, untermalt von einer floralen Note, die an Kamille erinnert. Am Gaumen ein Wein mit großer aromatischer Ausdruckskraft, kraftvoll und ausgewogen, mit einem süßen Abgang, der von einer leichten Bitterkeit abgerundet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Spargel und Pilze, reichhaltige Salate, Schalentiere, Weichkäse\u003c\/p\u003e","brand":"Imesch","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848532033876,"sku":"20.34539","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Johannisberg_Soleil_d_Or_AOC_Valais.png?v=1756456557"},{"product_id":"petite-arvine-soleil-dor-aoc-valais","title":"Petite Arvine Soleil d'Or AOC Wallis","description":"\u003cp\u003eEr ist der originellste und exklusivste Wein des Wallis. Zweifellos ist er auch einer der bemerkenswertesten Weißweine. Diese Rebsorte schätzt leichte, magere und gut bewässerte Böden. Ihr volles Potenzial entfaltet sie an den sonnigsten Hängen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Ein Kleid in einem leicht kupferfarbenen Gelb, das an die Farbe von Weizenähren erinnert. Ein rassiges, kräftiges Bouquet mit Zitrusaromen und einigen dezenteren Noten von Ananas, Aprikose und Quitte. Am Gaumen ein komplexer, feiner, harmonischer Wein. Leicht salziger Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Meeresfrüchte und Schalentiere, Weißfisch und gegrillter Fisch, Cremekäse\u003c\/p\u003e","brand":"Imesch","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848532132180,"sku":"20.34495","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Petite_Arvine_Soleil_d_Or_AOC_Valais.png?v=1756456340"},{"product_id":"heida-soleil-dor-aoc-valais","title":"Heida Soleil d'Or AOC Wallis","description":"\u003cp\u003eDie Heida, auch Païen genannt, ist eine Rebsorte aus der Familie der weißen Savagnin-Reben, die seit alters her im Wallis heimisch ist.  Es handelt sich um eine spät reifende Sorte, die sich an Hanglagen, insbesondere in Föhnlagen, wohlfühlt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Kleid in einem ausgeprägten, aber leuchtenden Grün. Pfirsich, Aprikose und exotische Früchte teilen sich fröhlich die Aromenpalette. Am Gaumen findet sich die in der Nase angedeutete Fruchtigkeit wieder, die Säure verleiht ihm eine schöne Lebendigkeit. Die Struktur ist solide. Ein kraftvoller Wein mit einer leichten Bitterkeit im Abgang. Lange anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Aperitif, weißfleischiger Seefisch, Alpkäse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoldmedaille\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Prämierter Jahrgang: 2022; Lieferung solange der Vorrat reicht. Die Medaille ist nicht automatisch auf der Flasche angebracht.\u003c\/p\u003e","brand":"Imesch","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848532263252,"sku":"20.34493","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Heida_Soleil_d_Or_AOC_Valais.png?v=1756456254"},{"product_id":"oeil-de-perdrix-soleil-dor-aoc-valais","title":"Rebhuhnauge Soleil d'Or AOC Wallis","description":"\u003cp\u003eDieser Wein, der zu 100 % aus der Pinot Noir-Traube gewonnen wird, entsteht nach einer leichten Mazeration und schonender Pressung. Diese Verfahren verleihen dem Wein seine besondere Farbe, die an das Auge eines Rebhuhns erinnert. Dieser Wein hat die Eigenschaften eines leichten Rotweins. Er ist frisch und fruchtig, aber ohne die aggressive Note, die für Weißweine typisch ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Hellrosa Farbe, Duft nach Walderdbeeren und Kirschen, mit einem leichten Rosenaroma. Am Gaumen ein weicher, aber lebhafter Auftakt. Rundheit, Feinheit und Lebendigkeit zeichnen diesen besonderen Wein aus, der eine einzigartige Noblesse aufweist. Schöner, anhaltender Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Sushi, orientalische Küche, Geflügel\u003c\/p\u003e","brand":"Imesch","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848532459860,"sku":"20.34486","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/oeil-de-perdrix_Soleil_d_Or_AOC_Valais.png?v=1756456059"},{"product_id":"gamay-soleil-dor-aoc-valais","title":"Gamay Soleil d'Or AOC Wallis","description":"\u003cp\u003eDer Gamay wird einer Klonselektion unterzogen, um ihn ideal an die Walliser Bedingungen anzupassen, wo er elegante und sehr aromatische Weine hervorbringt. Da die Rebsorte von Natur aus ertragreich ist, muss die Produktion streng kontrolliert werden, um Weine voller Charme und Heiterkeit hervorzubringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Tiefrote Farbe mit einem wunderschönen Himbeerrot. Noten von verbranntem Holz und Unterholz verschmelzen zart mit den fruchtigen Aromen von Brombeere und Haselnuss. Die ausgeprägte Säure verleiht ihm eine große Lebendigkeit und macht diesen Gamay erfrischend und süffig. Er passt hervorragend zu einem herzhaften Gericht mit rotem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Terrinen, weißes Fleisch, Frikassees, Pot-au-feu, Tajines und Couscous, Käsesorten mit gewaschener Rinde\u003c\/p\u003e","brand":"Imesch","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848532590932,"sku":"20.34487","price":14.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Gamay_Soleil_d_Or_AOC_Valais.png?v=1756455963"},{"product_id":"dole-soleil-dor-aoc-valais","title":"Dôle Soleil d'Or AOC Wallis","description":"\u003cp\u003eDie Dôle ist kein sortenreiner Wein, sondern eine Cuvée aus Pinot Noir und Gamay.  Es können auch Anteile anderer im Wallis angebauter Rotweinsorten hinzugefügt werden: Syrah, Humagne, Cornalin.  Die Dôle wird im Wallis seit über einem Jahrhundert hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Aromen von gerösteten Mandeln und Kaffee, die zart von Pflaumennoten durchzogen sind, verleihen diesem Dôle eine harmonische Fülle und Ausgewogenheit. Am Gaumen ein warmer und geschmeidiger Auftakt. Harmonischer und fruchtiger Abgang mit sehr feinen Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Rotes und weißes Fleisch, Alpkäse, Trockenfleisch\u003c\/p\u003e","brand":"Imesch","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848532754772,"sku":"20.34512","price":14.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Dole_Soleil_d_Or_AOC_Valais.png?v=1756455911"},{"product_id":"pinot-noir-soleil-dor-aoc-valais","title":"Pinot Noir Soleil d'Or AOC Wallis","description":"\u003cp\u003eEine Rebsorte, die ursprünglich aus Burgund in Frankreich stammt.  Diese Rebsorte findet man weltweit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Seine Farbe ist hell und schimmernd. Feinwürzige Noten vermischen sich auf subtile Weise mit roten Beeren. Am Gaumen ist die Säure ausgeprägt und die Tanninstruktur sehr markant. Ein Wein von großer Harmonie, sehr seidig und voller Noblesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Rohes Fleisch, Geflügelterrine, Eier in Meurette-Sauce, Geflügelbrust, Schweinefleisch, Lammfleisch, Rinderfilet, Brathähnchen, Entenbrust, Rehrückenmedaillons mit Cassis.\u003c\/p\u003e","brand":"Imesch","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848532918612,"sku":"20.34555","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Pinot_Noir_Soleil_d_Or_AOC_Valais.png?v=1756451547"},{"product_id":"humagne-rouge-soleil-dor-aoc-valais","title":"Humagne Rouge Soleil d'Or AOC Wallis","description":"\u003cp\u003eDiese Rebsorte findet man ausschließlich im Wallis und im Aostatal, ihrem wahrscheinlichen Ursprungsort. Es handelt sich um eine robuste Pflanze, die die Böden des Wallis schätzt. Da sie sowohl ertragreich als auch spät reifend ist, ist es wichtig, sie auf gut nach Süden ausgerichteten Parzellen anzubauen und den Ertrag zu begrenzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Intensiv rote Farbe mit braunen Reflexen. Subtile Aromen von Rosmarin und Thymian verbinden sich mit Noten von Brioche und Toastbrot. Der Auftakt ist rund und seidig, und die in der Nase wahrgenommenen Düfte finden sich am Gaumen wieder. Ein Wein von schöner Intensität mit feinen, samtigen Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Fasan, Ente, Gämserücken, Wildschwein, Ziegenkäse\u003c\/p\u003e","brand":"Imesch","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848533082452,"sku":"20.34488","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Humagne_Rouge_Soleil_d_Or.png?v=1756451492"},{"product_id":"cornalin-soleil-dor-aoc-valais","title":"Cornalin Soleil d'Or AOC Wallis","description":"\u003cp\u003eDer Cornalin ist ein reines Walliser Produkt. Es sind keine nahen oder fernen Verwandten bekannt. Er ist schwierig anzubauen, belegt die besten Böden und wird während der gesamten Saison sorgfältig gepflegt. Aber die Schönheit dieses Weins rechtfertigt einen zusätzlichen Aufwand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Tiefe, rote Farbe mit violetten Reflexen.  Dieser Wein verströmt sofort eine Fülle fruchtiger Aromen: Schwarze Johannisbeere, schwarze Kirsche, Brombeere, Erdbeere und Himbeere teilen sich die aromatische Intensität. Am Gaumen sind die Tannine noch dezent und die Säure ist deutlich ausgeprägt. Ein Wein, der in 2 oder 3 Jahren seine volle Reife erreichen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Gegrilltes Fleisch, Geflügel, Hartkäse\u003c\/p\u003e","brand":"Imesch","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848533410132,"sku":"20.34490","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Cornalin_Soleil_d_Or.png?v=1756451188"},{"product_id":"syrah-soleil-dor-aoc-valais","title":"Syrah Soleil d'Or AOC Wallis","description":"\u003cp\u003eDie Syrah, eine typische Rebsorte des Rhône-Tals, findet im Wallis ideale Boden- und Klimabedingungen vor. Da es sich um eine spät reifende Sorte handelt, sollte sie an sehr sonnigen Lagen, wie beispielsweise an Hängen oder Hügeln, angepflanzt werden. Der Ertrag muss sehr sorgfältig kontrolliert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Intensiv rote Farbe mit dunklen Reflexen. Betörende Aromen von Sauerkirschen und Schokolade erfüllen die Nase, während er am Gaumen vollmundig und kräftig, aber dennoch elegant ist. Ein pfeffriges Finale erinnert an die Typizität dieser Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Lamm, geschmortes Fleisch, Geflügel, Pasteten\u003c\/p\u003e","brand":"Imesch","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848533606740,"sku":"20.34589","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/9.png?v=1756450566"},{"product_id":"coffret-3-bouteilles-soleil-dor-johannisberg-oeil-de-perdrix-dole","title":"Geschenkpackung mit 3 Flaschen Soleil d'Or (Johannisberg, Oeil-de-Perdrix, Dôle)","description":"\u003cp\u003e1 Flasche Johannisberg aus dem Wallis AOC Wallis 75cl, 1 Flasche Oeil-de-Perdrix aus dem Wallis AOC Wallis 75cl und 1 Flasche Dôle aus dem Wallis AOC Wallis 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Imesch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51848534458708,"sku":"90006","price":48.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Coffret_Soleil_d_Or_3_bouteilles_Imesch.png?v=1756450491"},{"product_id":"coffret-3-bouteilles-specialites-soleil-dor-heida-syrah-cornalin","title":"3er-Geschenkpackung \"Spécialités Soleil d'Or\" (Heida \u0026amp; Syrah \u0026amp; Cornalin)","description":"\u003cp\u003e1 Flasche Païen\/Heida aus dem Wallis AOC 75cl, 1 Flasche Syrah aus dem Wallis AOC 75cl und 1 Flasche Cornalin aus dem Wallis AOC 75cl\u003c\/p\u003e","brand":"Imesch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51848534688084,"sku":"90007","price":69.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Coffret_specialites_Soleil_d_Or_3_bouteilles.png?v=1756450542"},{"product_id":"duo-pack-soleil-dor-johannisberg-pinot-noir","title":"Duo-Pack Soleil d'Or (Johannisberg \u0026amp; Pinot Noir)","description":"\u003cp\u003e1 Flasche Johannisberg aus dem Wallis AOC 75 cl und 1 Flasche Pinot Noir aus dem Wallis AOC 75 cl\u003c\/p\u003e","brand":"Imesch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51848534982996,"sku":"90008","price":34.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Duo-pack_Soleil_d_Or.png?v=1756449979"},{"product_id":"fendant-de-leytron-aoc-valais","title":"Fendant de Leytron AOC Wallis","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Eine sehr blumige Nase, Lindenblüte mit einem mineralischen Terroir, das durch eine Haselnussnote verstärkt wird. Am Gaumen ist es ein frischer, süffiger Wein mit einer anhaltenden Säure, die ihm eine schöne Lebendigkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Aperitif, Garnelen- und Meeresfrüchtesalat, Wurstwaren, Fisch, Raclette, Fondue, Walliser Teller\u003c\/p\u003e","brand":"Caves Orsat","offers":[{"title":"50cl","offer_id":51848535408980,"sku":"05.02129","price":7.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Fendant_de_Leytron_AOC_Valais.png?v=1756473649"},{"product_id":"johannisberg-de-chamoson-aoc-valais","title":"Johannisberg aus Chamoson AOC Wallis","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Schönes hellgelbes Kleid; in der Nase Noten von frischen Früchten, zart umhüllt von Aromen, die an Mandel und Haselnuss erinnern. Am Gaumen ein Wein mit großer aromatischer Ausdruckskraft, weich und leicht ölig. Ein anhaltender Abgang mit einer leichten Bitterkeit, die das außergewöhnliche Terroir, aus dem die Trauben stammen, wunderbar charakterisiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Aperitifs, Spargel, Pilzpfanne, reichhaltiger Sommersalat, Schalentiere, Süßwasserfische und Weichkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves Orsat","offers":[{"title":"50cl","offer_id":51848535638356,"sku":"05.01228","price":9.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Johannisberg_de_Chamoson_AOC_Valais.png?v=1756473522"},{"product_id":"gamay-de-fully-aoc-valais","title":"Gamay de Fully AOC Wallis","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Dieser gamay in Himbeerrot offenbart in der Nase Aromen von Pflaumen, die zart mit leicht rauchigen Noten verbunden sind. Am Gaumen ist er ein frischer, süffiger, charmanter Wein mit schönen, runden Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Aperitif, Meeresfrüchtesalat, Wurstwaren, Fisch, Raclette, Fondue, Walliser Teller.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves Orsat","offers":[{"title":"50cl","offer_id":51848535834964,"sku":"05.01454","price":8.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Gamay_de_Fully_AOC_Valais.png?v=1756473440"},{"product_id":"pinot-noir-coteaux-de-sierre-aoc-valais","title":"Pinot Noir Coteaux de Sierre AOC Wallis","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen; Aromen von Kirsche, Himbeere und Waldbeeren, subtil kombiniert mit einer leichten Rauchnote. Die intensive Mineralität am Gaumen spiegelt den Charakter des Terroirs wider. Ein eleganter und feiner Wein mit zart eingebundenen Tanninen und einer schönen Säure, die ihm Frische und Lebendigkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Rotes und weißes Fleisch, gebratenes oder geschmortes Fleisch, Hart- und Halbhartkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves Orsat","offers":[{"title":"50cl","offer_id":51848535966036,"sku":"05.01066","price":8.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Pinot_noir_Coteaux_de_Sierre_AOC_Valais.png?v=1756473382"},{"product_id":"fendant-aoc-valais","title":"Fendant AOC Wallis","description":"\u003cp\u003eDer Fendant, der seit 1870 im Wallis angebaut wird, stammt aus einer Selektion der Chasselas-Rebsorte. Es handelt sich um eine frühreife Rebsorte der ersten Epoche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Sofort erkennt man die typische Rebsorte mit einem Duft nach zarten floralen Noten wie Lindenblüten und weißen Blüten. Diese Aromen sind auf das Feinste mit einem mineralischen Terroir verbunden, was die Geschmacksknospen erfreut. Es ist ein trockener, vollmundiger, ausgewogener, frischer und lebhafter Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Aperitifwein, Blätterteiggebäck, Fischsuppe, Garnelen- und Meeresfrüchtesalat, Wurstwaren, Käsespezialitäten (Fondue, Raclette), geräuchertes und rohes Fleisch, Geflügel, Alpkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves Orsat","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848537080148,"sku":"05.33120","price":13.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5cl","offer_id":51848537047380,"sku":"05.33120","price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Fendant_AOC_Valais.png?v=1756472955"},{"product_id":"chardonnay-aoc-valais","title":"Chardonnay AOC Wallis","description":"\u003cp\u003eAnfang des 20. Jahrhunderts von passionierten Winzern aus dem Burgund im Wallis eingeführt. Rebsorte der ersten Stunde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Intensives Fruchtaroma von frischen Birnen, Limetten und Grapefruit, sehr sortentypisch mit einer Haselnussnote. Am Gaumen ist der Auftakt frisch und lebendig, die in der Nase wahrgenommenen Zitrusaromen kehren zurück. Es ist ein runder, kraftvoller und langanhaltender Wein mit einer wunderbaren Ausgewogenheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Aperitifwein, geräuchertes Fleisch und Fisch, Fischterrine, Fisch in Sauce und Marinade (Steinbutt mit Mousseline-Sauce), Jakobsmuscheln, Schalentiere, Austern, Freilandhühner.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves Orsat","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848537506132,"sku":"05.01600","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Chardonnay_AOC_Valais.png?v=1756472821"},{"product_id":"johannisberg-aoc-valais","title":"Johannisberg AOC Wallis","description":"\u003cp\u003eSeit 1870 im Wallis angepflanzt. Rebsorte mit früher Reifezeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Mit seinen fruchtigen Noten, die von Birne, weißen Früchten und gerösteten Mandeln geprägt sind, erkennt man sofort die Typizität dieser Rebsorte. Am Gaumen ist er voluminös, geschmeidig, fett, strukturiert mit Aromen von feinen Bittermandeln. Alles in Balance und Finesse mit Tiefe und viel Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Aperitifwein, Spargel, gegrillter und gebratener Fisch aus See und Fluss, rohes Fleisch, Sauerkraut, Geflügelbrust, Fisch in Soße, halbfester Käse, Wels in Brühe.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves Orsat","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848537866580,"sku":"05.01230","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Johannisberg_AOC_Valais.png?v=1756472753"},{"product_id":"petite-arvine-aoc-valais","title":"Petite Arvine AOC Wallis","description":"\u003cp\u003eSehr alte, autochthone Rebsorte aus dem Wallis. Spät reifende Rebsorte (3. Reifeperiode).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e In der Nase entfaltet dieser Wein sublime Aromen von Limetten, Grapefruit und Rhabarber. Ein Hauch von Glyzinie und Passionsfrucht verleiht ihm eine seltene aromatische Komplexität. Am Gaumen ist der Auftakt duftig und lebendig, mit einem im Abgang charakteristischen salzigen Geschmack der Rebsorte. Ein Wein von sehr großer Ausdruckskraft, harmonisch, reichhaltig und fest, rund mit einer leichten Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Aperitifwein, asiatische und exotische Küche, Linsensalat mit Gänseleber, Gänseleberpastete, Entenleber, Kaisergranat, Rotbarbe, Schalentiere, geräucherter Fisch, Hummer, alle Blauschimmelkäsesorten, scharfe Gerichte, Desserts mit Schokolade und Gewürzen, exotische Obstkuchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves Orsat","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848538161492,"sku":"05.01627","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50cl","offer_id":51848538128724,"sku":"05.01627","price":14.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Petite_Arvine_AOC_Valais.png?v=1756470586"},{"product_id":"heida-aoc-valais","title":"Heida AOC Wallis","description":"\u003cp\u003eHeida oder Païen ist der Name, den die Walliser dem Savagnin-Rebstock gegeben haben.  Er wird im Wallis seit uralten Zeiten angebaut.  Es handelt sich um eine spät reifende Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVerkostung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Wunderschönes gelbes Kleid mit grünlichen Schimmer; in der Nase entfaltet es subtile Aromen von exotischen Früchten, Mango, Limette und Quitten. Am Gaumen zeigt sich eine schöne Lebendigkeit, die ihm Frische und Glanz verleiht. Ein robuster Wein, der problemlos mehrere Jahre gelagert werden kann. Mit der Zeit entwickelt er Noten von gerösteten Haselnüssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eKulinarische Harmonien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Passt hervorragend zu Fisch, Krustentieren, Meeresfrüchten, aber auch zu Alpkäse. Kann auch zu traditionellen Walliser Gerichten genossen werden: Walliser Teller oder Raclette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSilbermedaille\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Prämierter Jahrgang: 2022; Lieferung solange der Vorrat reicht. Die Medaille ist nicht automatisch auf der Flasche angebracht.\u003c\/p\u003e","brand":"Caves Orsat","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848538554708,"sku":"05.01115","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Heida_AOC_Valais.png?v=1756470430"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/collections\/Logo_Rouvinez_Horizontal_Noir_c1ab17e9-b75e-457a-8f73-46c21342902e.png?v=1769607812","url":"https:\/\/shop.famillerouvinez.com\/de\/collections\/tous-nos-produits.oembed?page=8","provider":"Shop Famille Rouvinez","version":"1.0","type":"link"}