{"title":"Shop","description":null,"products":[{"product_id":"coeur-de-domaines-brut-aoc-valais","title":"Coeur de Domaines Brut AOC Valais","description":"\u003cp\u003eLe Coeur de Domaine brut fait la part belle aux spécialités valaisannes. Les cépages Savagnin (Heida) et Petite Arvine composent ce vin effervescent. Afin d'assurer une éclatante fraîcheur et des bulles parfaites, les raisins ont été cueillis trois semaines avant maturité de manière à obtenir une belle vivacité, garant d'un vin mousseux viril et appétissant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBelle robe de couleur jaune or avec des reflets verts. Le nez dévoile des arômes d'agrumes et de fruits exotiques typiques des cépages Petite Arvine et Savagnin (Heida). La bouche est marquée par des notes de brioche et un léger parfum beurré qui rappellent l'élevage sur lies. Ce vin est doté d'une belle acidité qui confère vivacité et fraîcheur. Les bulles sont fines et élégantes laissant une sensation de gourmandise en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords gastronomiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAccompagne subtilement les apéritifs composés de flûtes salées, des olives noires, des cubes de Gruyère. Se savoure avec des crustacés comme le crabe, le homard ou la langoustine. Les poissons froids comme les sushis ou le carpaccio s'accordent à merveille avec ce brut. La dinde à la crème d'aneth ou le magret aux oranges trouvent également les faveurs de cette méthode champenoise\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848524464468,"sku":"06.32128","price":42.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Coeur_de_Domaine_Brut.png?v=1756473588"},{"product_id":"coeur-de-domaines-blanc-aoc-valais","title":"Coeur de Domaines - Blanc AOC Valais","description":"\u003cp\u003eCœur de Domaine blanc est un vin prestigieux de la Famille Rouvinez, issu des meilleures parcelles du Valais. Élaboré avec soin, il bénéficie d’une vinification précise et d’un élevage en fût de chêne qui lui apporte une grande finesse et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec ses arômes de fruits blancs, ses notes florales et une touche boisée légère, ce vin présente un équilibre parfait entre fraîcheur et complexité. Il accompagne idéalement des fruits de mer, poissons fins ou fromages frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSélection de petites grappes à petits grains, issue d’un tri minutieux et provenant du coeur de nos domaines. Ce cru est composé de Petite Arvine du domaine des Seilles, de Savagnin Blanc du domaine de La Leyraz et de Marsanne du domaine de Prafalcon. Il est vinifié et élevé en foudres de chêne suisse durant 12 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRobe d’un jaune citron clair aux reflets vifs. Nez d’une intensité aromatique caractérisée par des notes d’agrumes, de fruits exotiques et de pêches des vignes. La touche florale révèle un vin élégant et subtil. La bouche se caractérise par une structure ample et équilibrée. Le gras, le fruit, la vivacité et la minéralité forment un ensemble finement ciselé tout en accentuant la complexité de ce cru et laissant préjuger un grand potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords gastronomiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAccompagne à merveille les poissons de mer goûteux relevés par une sauce légèrement citronnée. On peut également le marier avec des terrines de poissons et des poissons légèrement fumés. Ce vin racé et corsé fait le bonheur des amateurs de fromages, spécialement de fromages d’alpage à pâte dure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMédaille d'argent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMillésime médaillé: 2022; livré dans la mesure des stocks disponibles. La médaille n'est pas automatiquement présente sur la bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848524595540,"sku":"06.32135","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl","offer_id":51848524628308,"sku":"06.32135","price":76.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Coeur_de_Domaines_Blanc.png?v=1756473528"},{"product_id":"la-tremaille","title":"La Trémaille","description":"\u003cp\u003eLa Trémaille est bien plus qu’un vin blanc : c’est l’expression du savoir-faire de la famille Rouvinez et d’un terroir d’exception. Ce vin est élaboré avec une attention minutieuse, alliant sélection rigoureuse des cépages et techniques modernes de vinification pour garantir une qualité irréprochable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Trémaille se distingue par son élégance et sa complexité, en faisant un choix incontournable pour les amateurs de vins raffinés. Sa structure équilibrée et son caractère unique en font un allié idéal pour sublimer vos moments de convivialité, qu’il s’agisse d’un apéritif ou d’un repas gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Trémaille est un vin original développé par la maison Rouvinez en vue d'obtenir un cru ample et puissant, vinifié en barriques, susceptible d'une garde prolongée. La Trémaille est un assemblage de petite arvine et de chardonnay. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRobe jaune vif; parfum fruité d'ananas, ou encore de citron dans sa jeunesse; ce cru allie le fruité de l'Arvine à la robuste charpente du Chardonnay; saveurs d'amande, d'épices, de pain grillé, de cire d’abeille avec une légère amertume finale, longue persistance des arômes en bouche. Un vin complexe, puissant qui ne demande qu’à vieillir quelques années.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords gastronomiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAccompagne avec bonheur les crustacés, terrines de poissons, fruits de mer.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848524759380,"sku":"06.32172","price":29.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5cl","offer_id":51848524726612,"sku":"06.32172","price":16.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl","offer_id":51848524792148,"sku":"06.32172","price":59.6,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/La_Tr_maille.png?v=1756473389"},{"product_id":"sauvignon-blanc-noble-contree-aoc-valais","title":"Sauvignon Blanc Noble Contrée AOC Valais","description":"\u003cp\u003eCépage blanc de la Vallée de la Loire, le sauvignon a trouvé sur le coteau du Rhône des conditions très favorables à son épanouissement. Il y donne des vins frais, bien structurés, caractérisés par une gamme aromatique variée et complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRobe jaune vif; au nez des arômes d'ananas et de cassis typiques de ce cépage. \u003cbr\u003eLa bouche est marquée par une belle  fraîcheur grâce à son acidité marquée mais point agressive. Avec un passage de 6 mois en barrique, ce vin est doté d’une belle structure mais conserve une admirable aromatique de fruits frais.\u003cbr\u003eUne belle persistance finale invite à une autre gorgée de ce vin tout en finesse et en élégance.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAccords gastronomiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAccompagne avec bonheur les crustacés, fruits de mer, terrines de poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMédaille d'argent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMillésime médaillé: 2022; livré dans la mesure des stocks disponibles. La médaille n'est pas automatiquement présente sur la bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848525644116,"sku":"06.32183","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Noble_Contr_e.png?v=1756472525"},{"product_id":"johannisberg-ravanay-aoc-valais","title":"Johannisberg Ravanay AOC Valais","description":"\u003cp\u003eJohannisberg: tel est le nom donné par les Valaisans à leurs sélections de sylvaner. Ce cépage fort répandu dans les vignobles d’Europe septentrionale se montre généreux et s’accommode de situations très diverses. Ce n’est cependant que dans les meilleures expositions des premiers et moyens coteaux qu’il donne des vins d’excellence. Le terroir de Chamoson est le lieu de prédilection pour ce noble cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRobe jaune clair; des fragrances de fruits frais, de notes d’ananas encore quelque peu discrètes mais qui ne demandent qu’à s’ouvrir. En bouche, il est tendre, chaleureux et légèrement gras avec des saveurs d’amandes assorties d’une touche fumée; légère amertume finale très caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords gastronomiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSe marie idéalement avec les asperges dans toutes les préparations classiques; accompagne également avec bonheur les poissons d’eau douce, les terrines, les champignons en cassolette, les fromages à pâte molle.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848525807956,"sku":"06.32164","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Ravanay.png?v=1756472336"},{"product_id":"fendant-les-fleurs-aoc-valais","title":"Fendant Les Fleurs AOC Valais","description":"\u003cp\u003eLe fendant est un vin issu d'une sélection de chasselas. Ce cépage a trouvé en Valais sa terre et son climat d'élection.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRobe jaune clair, avec de légers reflets gris et verdâtres; un nez floral dominé par les odeurs de fleurs de vigne et de tilleul, parfum minéral de pierre à fusil et de silex. En bouche, l'attaque est vive, une pointe d'acidité lui confère fraîcheur et vivacité. Un vin fin et léger, fruité, harmonieux, gouleyant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords gastronomiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVin d'apéritif; accompagne idéalement les mets au fromage, dont la raclette, ainsi que les fromages à pâte dure ; s'accorde bien avec les poissons à chair fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMédaille d'or\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMillésime médaillé: 2022; livré dans la mesure des stocks disponibles. La médaille n'est pas automatiquement présente sur la bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848526135636,"sku":"06.32210","price":15.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5cl","offer_id":51848526102868,"sku":"06.32210","price":9.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Fendant_les_Fleurs.png?v=1756472216"},{"product_id":"malvoisie-les-fleurs-aoc-valais","title":"Malvoisie Les Fleurs AOC Valais","description":"\u003cp\u003eLes Valaisans ont donné le nom de malvoisie au vin ample et corsé qu'ils élaborent à partir du pinot gris. Flétri sur cep, le raisin atteint régulièrement 120° oechslé. Il fournit un vin somptueux, apte à une garde prolongée. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRobe d'un jaune soutenu de couleur or. Au nez un festival de notes fruitées avec des parfums de cire d'abeille, d'abricot mûr, de coing, de fruits légèrement confits. L’attaque et douce, l’acidité se marie harmonieusement au sucre ; un vin gras, onctueux et chaleureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords gastronomiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAccompagne avec un très grand bonheur le foie gras frais et les terrines de foie, ou encore les escalopes de foie gras de canard; au dessert, avec les fraises, les framboises, les tartes et autres douceurs parfumées.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848526397780,"sku":"06.32250","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5cl","offer_id":51848526365012,"sku":"06.32250","price":14.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Malvoisie.png?v=1756472090"},{"product_id":"coeur-de-domaines-rouge-aoc-valais","title":"Coeur de Domaines - Rouge AOC Valais","description":"\u003cp\u003eLe Cœur de Domaine rouge incarne le prestige et l’excellence de la famille Rouvinez. Ce vin d’exception est issu des meilleures parcelles, où chaque cep est cultivé avec soin pour révéler toute la richesse du terroir valaisan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré avec une précision digne des grands crus, ce vin illustre l’harmonie parfaite entre tradition et innovation. Sa vinification méticuleuse et son élevage en fût lui confèrent une profondeur et une complexité remarquables. C’est un véritable joyau, conçu pour séduire les amateurs de vins raffinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Cœur de Domaine rouge s’apprécie idéalement lors des grandes occasions, accompagné de plats nobles tels qu’un filet de bœuf, un gibier ou des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSélection de petites grappes à petits grains, issue d'un tri minutieux et provenant du coeur de nos domaines. Ce cru est composé de Cornalin du domaine de Montibeux, d'Humagne Rouge du domaine d'Ardévaz et de Syrah du domaine de Crêta-Plan. Il est élevé en foudres de chêne suisse durant 12 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRobe d'un rouge grenat profond aux reflets de velours. Au nez on y découvre une belle association d'arômes de griottes et de cassis, accompagnée de subtiles notes d'épices douces. La légère touche empyreumatique en osmose avec l'ensemble des arômes accentue la complexité et l'équilibre. Au palais, le fruit domine, avec des tanins souples, crayeux et bien fondus qui rendent ce vin riche et délicat. La finale, imprégnée de suavité, de longueur et d'harmonie, revient avec délicatesse sur les fruits rouges bien mûrs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords gastronomiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAccompagne les viandes goûteuses, le boeuf braisé, l'agneau et les plats mijotés. Se marie également bien avec le gibier. Très bon compagnon des fromages à pâte dure ou mi-dure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMédaille d'or\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMillésime médaillé: 2021; livré dans la mesure des stocks disponibles. La médaille n'est pas automatiquement présente sur la bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848526856532,"sku":"06.32134","price":48.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl","offer_id":51848526889300,"sku":"06.32134","price":96.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Coeur_de_Domaines_Rouge.png?v=1756471945"},{"product_id":"le-tourmentin-aoc-valais","title":"Le Tourmentin AOC Valais","description":"\u003cp\u003eLaissez-vous séduire par le \u003cstrong\u003eTourmentin\u003c\/strong\u003e, un vin rouge d’exception né au cœur des vignobles ensoleillés du Valais. Symbole d’authenticité et de savoir-faire, ce vin reflète parfaitement le terroir unique qui lui donne vie. Élaboré avec soin par la \u003cstrong\u003eFamille Rouvinez\u003c\/strong\u003e, il allie tradition et modernité dans une harmonie parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour accompagner vos repas raffinés, ce vin s’accorde parfaitement avec des viandes rouges, des plats mijotés ou des fromages affinés. Que ce soit pour une occasion spéciale ou pour sublimer un dîner, le Tourmentin est une invitation au plaisir et à la convivialité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Tourmentin est un assemblage original développé par la maison Rouvinez. Quatre cépages contribuent à l'élaboration de ce vin rouge fortement structuré et d'une rare richesse aromatique. Il est élevé en barriques durant un an. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRobe rouge avec des reflets noirâtres; des essences précieuses exhalant des parfums d'épices, de cerise confite, de pruneau bien mûr. Riche en bouche, discrètement boisé avec des saveurs rappelant la girofle et le cassis. Une fusion des cépages optimale ; un vin concentré, corsé, d’une rare richesse aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords gastronomiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAccompagne les viandes goûteuses, particulièrement les grillades de boeuf et d'agneau; se marie également bien avec les saveurs vigoureuses du gibier à poil et à plumes; compagnon de choix des fromages à pâte dure ou mi-dure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMédaille d'or\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMillésime médaillé: 2021; livré dans la mesure des stocks disponibles. La médaille n'est pas automatiquement présente sur la bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePetite note : A l'achat d'un Jéroboam de Tourmentin, une caisse en bois vous est offerte.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848527118676,"sku":"06.32174","price":33.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5cl","offer_id":51848527085908,"sku":"06.32174","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl","offer_id":51848527151444,"sku":"06.32174","price":67.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"300cl","offer_id":51848527184212,"sku":"06.32174","price":135.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Le_Tourmentin.png?v=1756471841"},{"product_id":"chateau-lichten-rouge-aoc-valais","title":"Château Lichten Rouge AOC Valais","description":"\u003cp\u003eLe Château Lichten rouge est un assemblage original de trois cépages nobles: le Cornalin, l'Humagne Rouge et la Syrah. Cornalin et Humagne Rouge sont d'anciens cépages indigènes, tandis que la Syrah a colonisé les meilleurs coteaux de la vallée du Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRobe rouge avec des reflets violacés. Au nez c’est une explosion de fruits sauvages, de baies des bois et des jardins. L'attaque est vive, les tannins très présents et parfaitement bien fondus. Une pointe d’acidité lui confère une belle fraîcheur. Un vin harmonieux, corsé, équilibré et long en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords gastronomiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAccompagne à merveille les grillades de boeuf et d'agneau, ou encore le gibier, soit en général les viandes aux saveurs robustes et aux textures généreuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMédaille d'or\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMillésime médaillé: 2022; livré dans la mesure des stocks disponibles. La médaille n'est pas automatiquement présente sur la bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848527511892,"sku":"06.32173","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5cl","offer_id":51848527479124,"sku":"06.32173","price":14.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Ch_teau_Lichten_Rouge.png?v=1756471725"},{"product_id":"cornalin-clos-de-montibeux-aoc-valais","title":"Cornalin Clos de Montibeux AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCornalin Clos de Montibeux - Vin certifié bio\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Cornalin figure parmi les plus anciens cépages plantés dans le canton. Il est exigeant et réclame les premières places au soleil en raison de sa maturité tardive et capricieuse. Difficile à élever autant à la vigne qu'à la cave, il demande un savoir-faire minutieux et seul les meilleurs vignerons parviennent à élaborer un cru d'excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRobe rouge aux reflets violets intenses. Fruité intense au nez, avec des arômes de cerise noire, de griotte, de mûre, de figue sèche et de myrtille. Un vin puissant et concentré, des tannins élégants et fondus et une belle acidité qui lui donne toute sa fraîcheur. Autant de caractéristiques qui font de ce cornalin un vin velouté, riche et gourmand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords gastronomiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA consommer avec les viandes goûteuses, de la grillade (boeuf ou agneau) à la chasse (gibier à plume, médaillons de chevreuil ou de cerf) en passant par les terrines campagnardes ou les viandes marinées. Accompagne aussi volontiers un plateau de fromage (pâtes mi-dures).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMédaille d'argent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMillésime médaillé: 2022; livré dans la mesure des stocks disponibles. La médaille n'est pas automatiquement présente sur la bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848527774036,"sku":"06.32262","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5cl","offer_id":51848527741268,"sku":"06.32262","price":14.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Montibeux.png?v=1756471518"},{"product_id":"humagne-rouge-ardevaz-aoc-valais","title":"Humagne Rouge Ardévaz AOC Valais","description":"\u003cp\u003eL'origine de l'Humagne Rouge reste à ce jour incertaine. On en trouve dans la Vallée d'Aoste et en Valais il existe depuis une centaine d'années. Il n'a aucune parenté génétique avec l'Humagne Blanche. Ce cépage à maturité tardive nécessite les meilleures expositions du coteau valaisan. Planté sur notre domaine d'Ardévaz, près de Leytron, l'Humagne rouge a ainsi trouvé un terroir exceptionnel pour exprimer pleinement sa puissance et sa virilité. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRobe d’un rouge intense avec des reflets bruns. Au nez il dégage des notes épicées rappelant le laurier savamment mélangées à des senteurs de tabac et de thé. Une attaque franche et vive, des tannins parfaitement intégrés offrent à ce vin une charpente solide. Un vin rouge de garde par excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords gastronomiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAccompagne délicieusement bien les mets de chasse, les viandes goûteuses comme les grillades de boeufs et l'agneau. Se marie à merveille avec des plateaux de fromages corsés et très typés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMédaille d'or\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMillésime médaillé: 2022; livré dans la mesure des stocks disponibles. La médaille n'est pas automatiquement présente sur la bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848528036180,"sku":"06.32159","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Ard_vaz.png?v=1756471433"},{"product_id":"syrah-creta-plan-aoc-valais","title":"Syrah Crêta Plan AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eSyrah Crêta Plan - Vin certifié bio\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine de Crêta-Plan produit un vin rouge issu du cépage syrah. Sur cette colline ventilée et bien ensoleillée, ce plan tardif n'a aucune difficulté à atteindre sa maturité. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRobe rouge dense avec des reflets violets. Bouquet aux notes épicées, fumées, délicatement parfumé de cassis et de cerise. Ample, riche, tannique et puissant au palais, ce vin nous surprend par sa longueur et son élégance. A carafer une heure avant dégustation de manière à apprécier encore davantage l’intensité de ce vin. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords gastronomiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAccompagne très bien les grillades, l'agneau, le gibier. De manière générale, toutes les viandes au goût relevé se marient agréablement avec ce vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMédaille d'or\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMillésime médaillé: 2022; livré dans la mesure des stocks disponibles. La médaille n'est pas automatiquement présente sur la bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848528167252,"sku":"06.32136","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Cr_ta-Plan.png?v=1756471362"},{"product_id":"merlot-clos-st-marcel-aoc-valais","title":"Merlot Clos St-Marcel AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eMerlot Clos St-Marcel - Vin certifié bio\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'origine du Merlot demeure incertaine, toutefois il est généralement admis qu'il provient avant tout de la région de Bordeaux. Il entre dans l'assemblage des grands châteaux bordelais. Il se plaît principalement dans les terres fraîches conservant suffisamment d'humidité pendant l'été. Le Merlot Clos St-Marcel est planté sur la rive gauche du Rhône, près de Grône (Sierre), où il a donc trouvé des conditions climatiques idéales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRobe rouge grenat; fruité intense au nez avec des parfums de fruits bien mûrs et de griottes confites; en bouche il est gras, puissant, structuré et doté de tanins élégants et soyeux. Sa richesse naturelle lui confère rondeur et gourmandise. C'est un vin rouge de garde par excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords gastronomiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAccompage à merveilles les viandes en sauce (coq au vin, braisé) ou le filet de boeuf en croûte. Se marie également bien avec une terrine de gibier, des cailles ou une perdrix rôtie. Se déguste aussi avec une assiette valaisanne ou encore un plateau de fromages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMédaille d'or\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMillésime médaillé: 2022; livré dans la mesure des stocks disponibles. La médaille n'est pas automatiquement présente sur la bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848528331092,"sku":"06.32119","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Clos_Saint-Marcel.png?v=1756471266"},{"product_id":"pinot-noir-colline-de-geronde-aoc-valais","title":"Pinot Noir Colline de Géronde AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePinot Noir Colline de Géronde - Vin certifié bio\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa terre de la colline de Géronde, avec son sol riche et graveleux, a conquis ce cépage d'origine bourguignonne qu'est le pinot noir. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRobe d’une forte intensité colorée de pourpre. Ce pinot noir révèle au nez de subtiles fragrances de pruneau délicatement enrobés de notes fumées. Une forte concentration, une structure tannique très présente donnent à ce vin une harmonie et une richesse hors du commun. Un très grand vin promis à quelques belles années de garde. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords gastronomiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAccompagne à merveille la plupart des viandes rouges et blanches, particulièrement les viandes rôties; il s'associe volontiers aux fromages à pâte dure et mi-dure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMédaille d'argent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMillésime médaillé: 2022; livré dans la mesure des stocks disponibles. La médaille n'est pas automatiquement présente sur la bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848528429396,"sku":"06.31425","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Colline_de_G_ronde.png?v=1756471152"},{"product_id":"dole-les-fleurs-aoc-valais","title":"Dôle Les Fleurs AOC Valais","description":"\u003cp\u003eLa Dôle est un vin typiquement valaisan et contrairement à une opinion fort répandue, elle n'est pas un cépage mais bien le résultat d'un assemblage harmonieux de Pinot, de Gamay et autres spécialités rouges valaisannes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRobe d’une couleur rouge framboise soutenue, les notes fruitées de cerise et de pruneau dominent ce vin. La fraîcheur du Gamay se marie à merveille à la puissance corsée du Pinot noir. L’ensemble est équilibré, racé, avec une agréable acidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords gastronomiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAccompagne bien la volaille et les viandes rouges, le boeuf en particulier; on l'apprécie également avec des fromages à pâte molle.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848528691540,"sku":"06.32230","price":15.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/D_le_Les_Fleurs.png?v=1756471053"},{"product_id":"gamay-les-fleurs-aoc-valais","title":"Gamay Les Fleurs AOC Valais","description":"\u003cp\u003eLe Gamay est originaire du Beaujolais. Comme d'autres cépages généreux, il n'exprime ses qualités que lorsque sa production est sévèrement limitée. Il lui faut d'autre part un sous-sol schisteux ou granitique pour développer ses aimables parfums de fruits, légèrement poivrés. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBelle robe rouge framboise, ce gamay propose d’emblée des notes fumées et épicées au nez. Doté d’une belle matière, il se révèle corsé et concentré. Ses saveurs fruitées discrètes, dominées par des arômes épicés et sa structure tannique marquée en font un vin très friand et gouleyant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords gastronomiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAccompagne à merveille les viandes dont le parfum est peu relevé, notamment la volaille et le veau; on l'apprécie également avec des poissons pochés ou cuits à la vapeur.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848528855380,"sku":"06.32240","price":15.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5cl","offer_id":51848528822612,"sku":"06.32240","price":9.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Gamay_Les_Fleurs.png?v=1756471003"},{"product_id":"lechappee-originale","title":"L'Echappée Originale","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrande bière non filtrée, issue de houblon aux profils d’agrumes. Elle bénéficie d’un apport de froment qui lui confère fraîcheur et légèreté. L’Echappée est une bière pure et sans concession, elle ne contient ni aromate, ni sucre ajouté. Elle doit son goût unique à une double fermentation issue de levures dont seuls ses créateurs ont le secret. L’Echappée se distingue par sa fine mousse et ses notes aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords gastronomiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCompagnonne parfaite des grandes soifs, l’Echappée saura accompagner d’une manière générale, tous les mets qui ne s’associent pas particulièrement bien avec les vins, comme les artichauts et la rhubarbe, ou tout ce qui est plus conflictuel, comme les oignons confits, les chutneys, les fruits secs, ou encore les saveurs caramélisées et torréfiées.\u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"37.5cl","offer_id":51848528986452,"sku":"70.31000.","price":3.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75cl","offer_id":51848529019220,"sku":"70.31000.","price":7.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/37.png?v=1756470811"},{"product_id":"grains-nobles-assemblage-surmature-aoc-valais","title":"Grains Nobles, Assemblage surmaturé AOC Valais","description":"\u003cp\u003eCet assemblage de cépages surmaturés sur souches est vendangé tardivement (décembre en général) pour atteindre une teneur en sucre naturel d'environ 150° Œchslé (soit 350 gr de sucre par litre de moût). Le climat valaisan permet à la Marsanne, au Pinot Gris et à la Petite Arvine de trouver leur place parmi les grands vins liquoreux du monde. La Charte Grain Noble ConfidenCiel atteste du suivi, de l'authenticité et de la qualité exceptionnelle de ce vin d'assemblage. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe d'un jaune dense, avec des reflets or; parfum d'eau-de-vie de framboise, de truffe blanche, de coin et de fruits confits. En bouche, les arômes perçus au nez sont fortement exaltés, lui conférant une magnifique complexité. Un vin gras, onctueux, chaleureux avec un bel équilibre alcool-acidité. Assurément un vin de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords gastronomiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour accompagner le foie gras poêlé ou en terrine. Vin de dessert par excellence, il se marie bien avec des tartes aux fruits; il accompagne également les fromages bleus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"37.5cl","offer_id":51848530035028,"sku":"06.32185","price":27.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/grain_noble_surmatur.png?v=1756470757"},{"product_id":"coffret-2-bouteilles-coeur-de-domaines-aoc-valais-75-cl","title":"Coffret 2 bouteilles Coeur de Domaines AOC Valais 75 cl","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 bouteille Coeur de Domaines Rouge 75cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 bouteille Coeur de Domaines Blanc 75cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51848530264404,"sku":"06.32131","price":86.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/40.png?v=1756470634"},{"product_id":"duo-pack-chateau-lichten-aoc-valais","title":"Duo-pack \"Château Lichten\" AOC Valais","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 bouteille Château Lichten Petite Arvine 75cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 bouteille assemblage rouge Château Lichten 75cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51848530886996,"sku":"90001","price":52.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/631.jpg?v=1747126992"},{"product_id":"duo-pack-heida-pinot-noir-domaines-rouvinez","title":"Duo-pack Heida \u0026 Pinot Noir Domaines Rouvinez","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 bouteille Pinot Noir Colline de Géronde 75cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 bouteille Heida Les Fleurs 75cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51848531050836,"sku":"90002","price":52.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/20.png?v=1756470570"},{"product_id":"coffret-en-bois-3-x-75-cl-1x-tremaille-2x-tourmentin","title":"Coffret en bois 3 x 75 cl (1x Trémaille \u0026 2x Tourmentin)","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 bouteille La Trémaille 75cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 bouteilles Le Tourmentin 75cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51848531247444,"sku":"90003","price":110.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/35_5f38055d-6516-4728-9e08-4feae21713a4.png?v=1756469997"},{"product_id":"coffret-en-carton-3x-75-cl-1x-tremaille-2x-tourmentin","title":"Coffret en carton 3x 75 cl (1x Trémaille \u0026 2x Tourmentin)","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 bouteille La Trémaille 75cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 bouteilles Le Tourmentin 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51848531476820,"sku":"90004","price":97.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Coffret_tourmentin_x_tr_maille.png?v=1775045939"},{"product_id":"fendant-soleil-dor-aoc-valais","title":"Fendant Soleil d'Or AOC Valais","description":"\u003cp\u003eLe Fendant est la dénomination valaisanne des vins issus du cépage chasselas. Il exprime à merveille ses qualités d'élégance dans la région de Sierre où il trouve le sol calcaire et pierreux qu'il affectionne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRobe légère, oscillant entre le jaune et le vert pâle, avec des reflets brillants. Parfum de tilleul et de fleurs des champs, avec une légère touche de miel et une minéralité typique de ce cépage. En bouche, une attaque fraîche et friande avec une finale tendre, tout en rondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords gastronomiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApéritif, poissons, mets au fromage, raclette et fondue\u003c\/p\u003e","brand":"Imesch","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848531673428,"sku":"20.34522","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Fendant_Soleil_d_Or_AOC_Valais.png?v=1756456725"},{"product_id":"johannisberg-soleil-dor-aoc-valais","title":"Johannisberg Soleil d'Or AOC Valais","description":"\u003cp\u003eLe Johannisberg a ses origines dans la vallée du Rhin. Issu de Grüner Sylvaner, le cépage a été acclimaté en Valais dès le milieu du 19e siècle et a fait l'objet de sélections progressives. Les vieilles souches, établies sur la partie inférieure du coteau, fournissent des vins somptueux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRobe dorée avec des reflets verts. Arômes de fruits, d'amande, de noisette matinée d’une touche florale rappelant la camomille. En bouche, vin de grande expression aromatique, puissant et équilibré, touche finale suave relevée par une légère amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords gastronomiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAsperges et champignons, salades riches, crustacés, fromages à pâte molle\u003c\/p\u003e","brand":"Imesch","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848532033876,"sku":"20.34539","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Johannisberg_Soleil_d_Or_AOC_Valais.png?v=1756456557"},{"product_id":"petite-arvine-soleil-dor-aoc-valais","title":"Petite Arvine Soleil d'Or AOC Valais","description":"\u003cp\u003eC'est le plus original et le plus exclusif des vins du Valais. C'est sans doute aussi l'un des vins blancs les plus remarquables. Ce cépage apprécie les sols légers, maigres, bien irrigués. Il révèle tout son potentiel dans les pentes les plus ensoleillées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRobe d'un jaune légèrement cuivré rappelant la couleur des épis de blé. Bouquet racé, vigoureux, avec des parfums d'agrumes et quelques notes plus discrètes d'ananas et d'abricot et de coing. En bouche, vin complexe, fin, harmonieux. Touche finale légèrement salée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords gastronomiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFruits de mer et crustacés, poissons blancs et poissons au gril, fromages à la crème\u003c\/p\u003e","brand":"Imesch","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848532132180,"sku":"20.34495","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Petite_Arvine_Soleil_d_Or_AOC_Valais.png?v=1756456340"},{"product_id":"heida-soleil-dor-aoc-valais","title":"Heida Soleil d'Or AOC Valais","description":"\u003cp\u003eL’Heida, ou le Païen, est un plant de la famille des savagnins blancs, acclimaté en Valais depuis des temps anciens. C'est un cépage de deuxième époque, qui se plaît à mi-coteau, en particulier dans les terrains exposés au foehn. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRobe d'un vert marqué mais lumineux. La pêche, l’abricot et les fruits exotiques se partagent joyeusement la palette aromatique. En bouche, on retrouve le fruité évoqué au nez, l’acidité lui confère une belle vivacité. La structure est solide. Un vin puissant avec une pointe d’amertume finale. Longue persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords gastronomiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApéritif, poisson de mer à chair blanche, fromage d’alpage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMédaille d'or\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMillésime médaillé: 2022; livré dans la mesure des stocks disponibles. La médaille n'est pas automatiquement présente sur la bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Imesch","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848532263252,"sku":"20.34493","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Heida_Soleil_d_Or_AOC_Valais.png?v=1756456254"},{"product_id":"oeil-de-perdrix-soleil-dor-aoc-valais","title":"Œil-de-perdrix Soleil d'Or AOC Valais","description":"\u003cp\u003eIssu à 100% du cépage Pinot Noir, ce vin est élaboré après une légère macération et un pressurage doux. Ces opérations donnent au vin cette couleur particulière qui rappelle l'oeil de la perdrix des vignes. Ce vin a les caractéristiques d'un rouge léger. Il est frais et friand, mais sans cette note agressive propre aux cépages blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRobe rose pâle, parfum de fraise des bois, de cerise, avec une légère fragrance de rose. En bouche, attaque souple mais vive. Rondeur, finesse et vivacité caractérisent ce vin particulier qui affiche une noblesse singulière. Belle persistance en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords gastronomiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSushi, cuisine orientale, viandes blanches\u003c\/p\u003e","brand":"Imesch","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848532459860,"sku":"20.34486","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/oeil-de-perdrix_Soleil_d_Or_AOC_Valais.png?v=1756456059"},{"product_id":"gamay-soleil-dor-aoc-valais","title":"Gamay Soleil d'Or AOC Valais","description":"\u003cp\u003eLe Gamay fait l'objet de sélections clonales en vue d'une adaptation idéale aux conditions valaisannes, où il produit des vins élégants et très aromatiques. Le cépage étant naturellement généreux, la production doit être sévèrement maîtrisée pour donner naissance à des vins pleins de charme et d'allégresse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRobe d’un rouge soutenu avec une magnifique couleur rouge framboise. Des notes de bois brûlé et de sous-bois se fondent délicatement aux arômes fruitées de mûre et de noisette. L’acidité soutenue lui confère une grande vivacité et apporte à ce gamay un caractère rafraîchissant et gouleyant. Il se déguste volontiers autour d’un plat de viande rouge goûteuse à souhait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords gastronomiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerrines, viandes blanches, fricassées, pot-au-feu, tajines et couscous, fromages à croûte lavée\u003c\/p\u003e","brand":"Imesch","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848532590932,"sku":"20.34487","price":14.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Gamay_Soleil_d_Or_AOC_Valais.png?v=1756455963"},{"product_id":"dole-soleil-dor-aoc-valais","title":"Dôle Soleil d'Or AOC Valais","description":"\u003cp\u003eLa Dôle n'est pas un vin de cépage, mais un vin constitué de Pinot Noir et de Gamay. Il est possible d'y adjoindre une part d'autres rouges cultivés en Valais: Syrah, Humagne, Cornalin. Le Valais élabore de la Dôle depuis plus d'un siècle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDes fragrances d’amandes grillées et de café délicatement imprégnées de senteurs de pruneau confère à cette Dôle une richesse et un équilibre harmonieux. En bouche, une attaque chaleureuse et souple. Finale harmonieuse et fruitée avec une grande finesse dans les tanins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords gastronomiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViandes rouges et blanches, fromage d’alpage, viande séchée\u003c\/p\u003e","brand":"Imesch","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848532754772,"sku":"20.34512","price":14.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Dole_Soleil_d_Or_AOC_Valais.png?v=1756455911"},{"product_id":"heida-nobles-cepages-aoc-valais","title":"Heida Nobles Cépages, AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouleur or clair, parfumé, bouqueté, arômes de noix et de noisettes ; bouche fraîche et onctueuse, pleine de race, de vivacité et de persistance\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApéritif, assiette valaisanne, bouillis, potées diverses, choucroute, viandes salées et fumées, fromages d’alpage\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848544846164,"sku":"30.41169","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Heida_Bonvin.png?v=1756822956"},{"product_id":"amigne-nobles-cepages-aoc-valais","title":"Amigne Nobles Cépages, AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJaune soutenu, bouquet floral qui fait penser à des parfums de roses, notes exotiques rappelant l’écorce de mandarine, léger sucre résiduel ; bel équilibre douceur – acidité ; harmonieux en bouche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalade de magret de canard, foie gras, tartes à la rhubarbe et à la cannelle, gratins de petits fruits, vin de dessert\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848544944468,"sku":"30.41160","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Amigne.png?v=1756820864"},{"product_id":"saint-eloi-johannisberg-doux-aoc-valais","title":"Saint-Eloi, Johannisberg doux AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJaune or clair, nez fruité, notes exotiques, pêche, mangue, ananas ; vin doux, subtil et élégant, belle harmonie entre la douceur et l’acidité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFraises, pêches ou melon, tartes aux pommes ou aux poires, foie gras de canard ou fromages très salés, vin de dessert\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"50cl","offer_id":51848545075540,"sku":"30.41163","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/st_eloi_rouvinez.jpg?v=1759830566"},{"product_id":"sortilege-oeil-de-perdrix-aoc-valais","title":"Sortilège, Oeil-De-Perdrix AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouleur pâle, tirant sur le rose orange, saumoné ; nez expressif, fruits mûrs ; un vin rosé haut de gamme, harmonieux et racé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApéritif ; viandes froides, volailles, gibier à plumes, filets de lapin, cuisine chinoise\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848545206612,"sku":"30.41172","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5cl","offer_id":51848545239380,"sku":"30.41172","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Sortil_ge.png?v=1756823507"},{"product_id":"clos-du-chateau-pinot-merlot-aoc-valais","title":"Clos du Château, Pinot Merlot AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe profonde, rubis, avec des reflets violacés ; bouquet de petits fruits avec des notes plus épicées, poivré, légèrement fumé ; ample et racé en bouche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePâtés et terrines, viande séchée et plats froids, fondue bourguignonne, viandes de veau, de bœuf et d’agneau\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848545403220,"sku":"30.41180","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5cl","offer_id":51848545370452,"sku":"30.41180","price":10.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl","offer_id":51848545435988,"sku":"30.41180","price":41.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Clos_du_ch_teau.png?v=1756821142"},{"product_id":"coquet-gamay-aoc-valais","title":"Coquet, Gamay AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouleur rubis clair avec de légers reflets violacés, fruité explosif de myrtilles, mûres ; vin souple, peu tannique, friand et harmonieux en bouche, structure légère\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolaille, charcuterie, rôti de porc ou de veau, fromages\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848545567060,"sku":"30.41188","price":14.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5cl","offer_id":51848545599828,"sku":"30.41188","price":7.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Coquet.png?v=1756821234"},{"product_id":"humagne-rouge-nobles-cepages-aoc-valais","title":"Humagne Rouge Nobles Cépages, AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBelle robe d’un rouge brillant, nez typique et complexe, un peu sauvage ; en bouche, un vin de structure moyenne, très harmonieux, avec des notes qui font penser au chocolat et au caramel ; tannins bien présents mais fondus, bon équilibre richesse-acidité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRagoût de lapin, civet, mets de chasse et viandes en général, fromages\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848545698132,"sku":"30.41177","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5cl","offer_id":51848545730900,"sku":"30.41177","price":13.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Humagne_Rouge_Bonvin.png?v=1756823109"},{"product_id":"syrah-nobles-cepages-aoc-valais","title":"Syrah Nobles Cépages, AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouleur profonde, noire, avec des reflets violacés ; bouquet intense, à la fois fruité et épicé, cassis, olives noires, poivre ; vin riche et bien structuré avec des tannins solides et pourtant déjà bien fondus ; un vin avec une forte personnalité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFilet de bœuf, agneau, charbonnade, civet et mets de chasse, plateau de fromages\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848545861972,"sku":"30.41176","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Syrah_Bonvin.png?v=1756823597"},{"product_id":"cornalin-nobles-cepages-aoc-valais","title":"Cornalin Nobles Cépages, AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe intense aux reflets violacés, nez de petits fruits, cerises noires, notes végétales positives, vin tannique, dans sa jeunesse astringente certes un peu turbulent, avec le temps, d’une grande finesse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViandes blanches, viandes rouges, gibier à plume, perdrix, pintades, cailles, pigeons, plateau de fromages\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848546222420,"sku":"30.41189","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Cornalin_Bonvin.png?v=1756821328"},{"product_id":"cuvee-rouge-barrique-clos-du-chateau-aoc-valais","title":"Cuvée Rouge Barrique, AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe d’un rouge profond, brillance ; nez boisé, légèrement vanillé, notes à la fois fruitées et épicées ; en bouche, belle complexité ; vin tannique et structuré, riche et corsé, longue persistance, vin de garde \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViandes rouges, filets d’agneau ou de bœuf, charbonnade, mets de chasse, fromages\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA ne pas consommer trop jeune, le vin doit « digérer » son passage dans les fûts  de chêne, il atteint son apogée après 2 à 3 ans de bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848546320724,"sku":"30.41296","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5cl","offer_id":51848546353492,"sku":"30.41296","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl","offer_id":51848546386260,"sku":"30.41296","price":60.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"300cl","offer_id":51848546419028,"sku":"30.41296","price":127.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/cuvee-rouge-barrique.jpg?v=1759828710"},{"product_id":"sans-culotte-fendant-aoc-valais","title":"Sans Culotte, Fendant AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJaune pâle, légèrement perlé, nez floral rappelant la vigne en fleur, frais, fruité, harmonieux en bouche, bel équilibre entre l’acidité et la richesse du vin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApéritif, entrées fines, huîtres, poisson d’eau douce, mets au fromage, raclette, fondue\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848546648404,"sku":"30.41251","price":13.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5cl","offer_id":51848546681172,"sku":"30.41251","price":7.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Sans_Culotte.png?v=1756823458"},{"product_id":"terra-cotta-pinot-noir-aoc-valais","title":"Terra Cotta, Pinot Noir AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe rubis typique au pinot noir, nez de petits fruits rouges, fin et élégant ; belle harmonie entre le fruité et les tannins, long en bouche\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViande de veau et de bœuf, magret de canard, émincés, poisson avec une sauce au vin rouge ; roastbeef et viandes froides, fromages\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848546845012,"sku":"30.41185","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5cl","offer_id":51848546877780,"sku":"30.41185","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl","offer_id":51848546910548,"sku":"30.41185","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Terra_Cotta.png?v=1756823653"},{"product_id":"grand-carre-dole-de-sion-aoc-valais","title":"Grand Carré, Dôle de Sion AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe rubis, brillante ; nez de petits fruits rouges, fin, élégant, frais ; en bouche, belle harmonie entre le fruité et une structure plutôt légère, tannins souples et élégants, vin léger et friand\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin rouge particulièrement bien adapté à l’apéritif, facile à harmoniser avec la plupart des mets, compagnon idéal des charcuteries, saucisses et jambons\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848547041620,"sku":"30.41174","price":14.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/dole_grand_carre_rouvinez.jpg?v=1759830626"},{"product_id":"cuvee-1858-rouge-aoc-valais","title":"Cuvée 1858, Rouge AOC Valais","description":"\u003cp\u003eSavourez l’excellence du Valais avec la \u003cstrong\u003eCuvée 1858 Rouge\u003c\/strong\u003e, un assemblage d'exception qui marie harmonieusement \u003cstrong\u003el'Humagne rouge, le Cornalin, la Syrah et le Merlot\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque cépage apporte sa signature unique à ce vin, créant une symphonie de saveurs qui évoque la tradition vinicole et l'innovation de la Maison Bonvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉlevée avec soin en barrique\u003c\/strong\u003e, le 1858 Rouge célèbre l'année de fondation de la Maison Bonvin, offrant un hommage gustatif à son héritage. Avec sa structure complexe et ses tanins élégants, la Cuvée 1858 Rouge est le reflet d'un terroir riche et d'un savoir-faire ancestral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlongez au cœur de l'authenticité valaisanne avec la Cuvée 1858 Rouge, une expression raffinée et complexe du savoir-faire ancestral de la Maison Bonvin. Cette cuvée d'exception est une célébration des terres fertiles et ensoleillées du Valais, et un hommage vibrant à l'année de fondation de cette maison emblématique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée 1858 Rouge est un assemblage méticuleux de quatre cépages qui sont la fierté de la région : l'Humagne rouge, apportant sa robustesse et ses notes épicées ; le Cornalin, offrant une couleur profonde et des arômes de fruits rouges mûrs ; la Syrah, connue pour sa structure et ses nuances poivrées ; et le Merlot, qui confère au mélange sa rondeur et ses touches veloutées de prune et de cerise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque cépage est cultivé avec une attention particulière, dans le respect des traditions viticoles du Valais, mais aussi avec un œil tourné vers l'innovation et la perfection. La vinification se fait séparément, permettant à chaque variété de développer pleinement son caractère avant que l'assemblage final ne soit opéré, créant ainsi une harmonie parfaite entre puissance et finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlevée avec dévotion en barrique neuve, la Cuvée 1858 Rouge acquiert une complexité supplémentaire, avec des notes subtiles de vanille et de toasté qui se marient aux arômes fruités et épicés. Le résultat est un vin d'une élégance exceptionnelle, aux tanins soyeux et à la longueur en bouche impressionnante. En termes d'accords mets et vins, la Cuvée 1858 Rouge se révèle être un compagnon idéal pour des plats riches et savoureux. Elle s'associe parfaitement avec une côte de bœuf grillée, un gigot d'agneau rôti aux herbes, ou encore un plateau de fromages affinés. Elle saura également sublimer une soirée autour d'une fondue bourguignonne ou d'un plat de chasse traditionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée 1858 Rouge n'est pas seulement un vin, c'est un voyage sensoriel à travers l'histoire et le terroir du Valais, une expérience gustative qui restera gravée dans la mémoire de ceux qui auront le privilège de la déguster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin de classe produit en l’honneur des 150 ans de Charles Bonvin. Robe profonde et dense aux reflets noirs ; fruité, note de cerises bien harmonisées avec le léger boisé, ample et charnu en bouche, belle tannicité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViandes, côte de boeuf, Châteaubriand, racks d’agneau, mets de chasse, fromages en tous genres et aussi simplement pour le plaisir de boire un grand vin\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848547205460,"sku":"30.41197","price":57.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl","offer_id":51848547172692,"sku":"30.41197","price":115.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"300cl","offer_id":53825108115796,"sku":null,"price":235.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Cuv_e_1858_Rouge.png?v=1756821545"},{"product_id":"cuvee-1858-blanc-aoc-valais","title":"Cuvée 1858, Blanc AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin de classe créé en l’honneur des fondateurs de l’entreprise en 1858. Provenant de vieilles vignes de cépages autochtones, les raisins sont vendangés séparément avant de subir une macération pré-fermentaire. La fermentation et l’élevage sur fines lies se font ensuite en fûts de chêne neufs. Elégant et dense à la fois, notes fruitées expressives, ample et complexe en bouche, vin charnu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin de gastronomie, mets fins et poissons, viandes blanches, fromages et aussi simplement pour le plaisir de boire un grand vin blanc\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848547402068,"sku":"30.41341","price":47.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl","offer_id":51848547434836,"sku":"30.41341","price":95.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Cuv_e_1858_Blanc.png?v=1756821383"},{"product_id":"cuvee-or-grain-noble-confidenciel-aoc-valais","title":"Cuvée Or, Grain Noble ConfidenCiel AOC Valais","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouleur or, arômes complexes marqués par le côté botrytisé, fruits confits, ananas, abricot, mangue, coing ; notes de miel ; nectar riche et doux avec finesse et fraîcheur dues au parfait équilibre douceur – acidité\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin de dessert, accompagne à merveille une tarte tatin ; également fort apprécié avec le foie gras et les fromages très personnalisés tels que le Roquefort ou les vieux fromages du Valais\u003c\/p\u003e","brand":"Bonvin","offers":[{"title":"50cl","offer_id":51848547598676,"sku":"30.41363","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Cuv_e_or.png?v=1756821800"},{"product_id":"nez-noir-rouge-aoc-valais","title":"Nez Noir Rouge Bio AOC Valais","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eNez Noir Rouge\u003c\/strong\u003e du Domaine Rouvinez est un vin rouge complexe et structuré, caractérisé par une belle intensité aromatique. Ce vin allie des arômes de fruits noirs, comme la cerise et la mûre, à des nuances épicées et boisées, créant une expérience gustative riche et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNez Noir Rouge - Vin certifié bio\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nom NEZ NOIR est inspiré de notre troupeau de moutons du même nom. Entre mi-mars et mi-avril, nous les laissons paître dans nos vignes. L’entretien du sol se fait ainsi en parfaite harmonie avec la nature. Lorsque la vigne commence à pousser, nos moutons se reposent sur une prairie près de Sierre en attendant de regagner leur terre d’origine dans le Haut-Valais à 2'700 m. d’altitude. C’est face au Cervin qu’ils seront tondus donnant quelques kilos d’une laine de grande qualité. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes parfums de cassis et de fraises muries à point sont réhaussées de senteurs d’épices douces et délicatement fumées. En bouche, le vin est ample, concentré et garde la finesse de ses arômes. La finale est longue et savoureuse. Un cru gourmand qui laisse une sensation de pur bonheur !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords gastronomiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaupiettes de veau aux épices, magret de canard aux épices, filet mignon de porc en croûte, coq au vin, grillades estivales, rôti de bœuf, carpaccio de bœuf. Plateau de fromages d’alpage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rouvinez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848548319572,"sku":"06.32198","price":19.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5cl","offer_id":51848548352340,"sku":"06.32198","price":11.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"50cl","offer_id":51848548417876,"sku":"06.32198","price":14.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl","offer_id":51848548385108,"sku":"06.32198","price":39.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Nez_Noir_Rouge.png?v=1756301094"},{"product_id":"dame-de-sion-fendant-aoc-valais","title":"Dame de Sion Fendant AOC Valais","description":"\u003cp\u003eLa Dame de Sion est un vin prestigieux des Fils de Charles Favre, qui porte le nom de Hanny Favre, surnommée « la Dame de Sion ». Ce vin incarne la passion, la tradition et l’héritage de cette grande figure du Valais viticole. Depuis sa création, La Dame de Sion est devenu un symbole de la cave et de son engagement envers la qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivé dans les vignobles exceptionnels de la région de Sion, ce vin rend hommage à un terroir unique, où chaque bouteille reflète la richesse et la profondeur de l’histoire viticole du Valais. La Dame de Sion est un hommage à la femme et à l’histoire qui ont façonné ce vin d'exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAu nez\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTrès frais et floral, il émane de ce vin une agréable senteur de fruits exotiques, agrumes et citron.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-6 product-desc col-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn bouche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn bouche, l'attaque est fraiche, avec une belle vivacité. Des notes de nectarine, d'agrumes et de pêche blanche, mêlées à un carbonique bien présent, rendent ce vin très équilibré. En finale, on retrouve une légère amertume et une bonne persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Fils de Charles Favre","offers":[{"title":"70cl","offer_id":51848548516180,"sku":"15.0012x","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"35cl","offer_id":51848548548948,"sku":"15.0012x","price":7.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150cl","offer_id":51848548581716,"sku":"15.0012x","price":28.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Fendant_Dame_de_Sion.png?v=1756388381"},{"product_id":"fendant-hurlevent-aoc-valais","title":"Fendant Hurlevent AOC Valais","description":"\u003cp\u003eLancée en 1959, la gamme Hurlevent offre 20 crus qui font honneur à la diversité des cépages et des spécialités valaisannes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Fendant est sans doute l’un des vins les plus emblématiques du Valais. Ce cépage blanc est cultivé principalement sur les coteaux ensoleillés de la région. C’est un vin qui incarne parfaitement le terroir valaisan, réputé pour sa simplicité, sa fraîcheur et son caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"col-md-6 product-desc col-xs-12\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAu nez\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSon nez est franc, composé de notes minérales et de fleur blanche (tilleul), et d'un parfum agrume, citron.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn bouche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL'attaque est souple et ronde. Les fruits frais et la pointe de carbonique lui amènent une belle fraîcheur. On ressent également en bouche une belle acidité, couplée à une finale saline persistante, qui en font un vin bien équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Fils de Charles Favre","offers":[{"title":"75cl","offer_id":51848548745556,"sku":"15.00128","price":15.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"37.5cl","offer_id":51848548778324,"sku":"15.00128","price":8.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/9928\/7892\/files\/Fendant_Hurlevent.png?v=1756388236"}],"url":"https:\/\/shop.famillerouvinez.com\/collections\/shop.oembed?page=2","provider":"Shop Famille Rouvinez","version":"1.0","type":"link"}